Losos je odličan izvor omega-3 masnih kiselina koje su dobre za srca, osim što divno izgleda na jastuku od brokule, bogata vitaminom C. Ovo je svijetlo niskokalorično jelo s kojim je ukrašeno pahuljice crvene paprike i svježi kilantro, kuhani ne više od 20 minuta Hranjiva vrijednost jedne posluživanja: (4 ukupno) Kalorije 297, ukupno masti 9 g., zasićene masti npr., bjelančevine 36 g., ugljikohidrati 20 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
Time: 20 мин. Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 kom (140 g) filete lososa bez kože
- 430 gr. nesoljeni crni grah
- 2 žlice. l sos od hoisina
- 1/4 žlice pahuljice crvene paprike
- 2 režnja belog luka, zgnječite
- 250 gr cvjetovi brokule srednje veličine
- Sok 1/2 limuna
- 2 žlice. l sjeckani kilantro, fakultativno
Recepti sa sličnim sastojcima: losos, brokula, pasulj crni preto, limunov sok, pahuljice crvene paprike, cilantro
Priprema recepta:
- U velikoj tavi pomiješajte grah, 3/4 kašike. vodeni sos hoisin, pahuljice crvene paprike i beli luk. Dodajte brokoli, rasporedite vrhunski losos i dovedite na umjerenu vatru na laganoj vatri ključanja.
- Zatim poklopite i kuhajte 5-6 minuta: losos treba postati malo labavog i brokule – mekano sa hrskavom kremom. Pospite limunov sok i ako ga koristite, pospite cilantrom. Dodajte so po ukusu i posluživanje.Recept za losos sa Hoisin sosom.
