Klasični losos na žaru ga čini aromatičnijim salsa verde sos od naranče od džada koji ne zahtijeva kulinarska obrada. Da uravnoteži slatkoću voća, ona dodajte nekoliko kašika začinjenih kaparica u sos plus žitarice crvena paprika i vlasac. Ispada da je svjež, zdrav Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 497, ukupno masti 33 g., zasićene masti 6 g., bjelančevine 30 g., ugljikohidrati 19 g., vlakno 3 g., holesterol 78 mg., natrijum 457 mg., šećer – g. 
Time: 25 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Losos
- 4 fileta lososa s kožom (110 – 140 gr.) Iz središnjeg dijela ribe (svaki biftek ima oblik kvadrata sa stranicom od oko 8 cm.)
- Roštilj biljno ulje
- 2 žlice. l tamni agavin nektar
- Sol i mljeveni crni biber
Salsa verde
- 2 velike naranče
- 1/4 Art. maslinovo ulje
- 1/4 Art. svježi limunov sok
- 1/2 žlice. nasjeckani svježi peršin
- 2 sitno sjeckane stabljike zelenog luka
- 3 žlice. l isjeckani listovi svježe metvice
- 2 žlice. l grubo nasjeckane kaparice (ocijedite slanu i isprati)
- 2 žlice. l narandža
- 1 kašika kašike limunova korica
- 1 kašika kašike zdrobljene pahuljice crvene paprike
- Sol i mljeveni crni biber
Recepti sa sličnim sastojcima: losos, sos od salse, pomorandže, Agavin nektar, limunska koštica, kapar, pahuljice crvene paprike, zeleni luk, nana, peršun
Priprema recepta:
- Za salsu: oguliti svaku naranču i odrezati krajeve. Nožem za voće režite uzduž filmova. svaka lobula. Izvadite meso kriške i stavite u srednju posudu veličina. Dodajte maslinovo ulje, limunov sok, peršun, zeleno luk, menta, kapre, narandžina korica, limunska korica i žitarice crvena paprika. Lagano izmešajte, pa posolite i popaprite na ukus.
- Za losos: Umjereno stavite tavu na gril jaka vatra ili pripremiti roštilj na plin ili drveni ugljen. Mast roštilj začinite biljnim uljem da se riba ne bi zalijepila. Mast filete lososa s obje strane s nektarima agave, solju i biberom na ukus. Roštilj dok se riba ne počne cijepati vlakna, dok ne bude spremno, oko 3-4 minuta. sa svake strane. File prebacite u jelo i ostavite 5 minuta. salsa verde ili umak poslužite u zasebnoj zdjeli.
