Luk od luka prekrasno je jeftino predjelo, ali mnogi ga se uplaše Obilje ulja pri prženju. Pa, postoji način! Sa ovim s recepturom možete kuhati sjajne lukove od luka u rerni sa minimalnom količinom ulja. Istovremeno će ispasti hrskave i sa umakom od jogurta predjela za par zalogaja Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno) 6) Kalorije 245, ukupna masnoća 3 g., Zasićene masti npr., Proteini – npr., ugljikohidrati – npr. vlakna g., holesterol mg., natrijum mg., šećer g. 
Time: 40 мин. Poteškoća: lagane porcije: 6 U receptima se koriste volumetrijske posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
Luk prstenovi
- 2 luka, slatki luk, isečen na kolutiće
- 1 kašika. plus 1 kašika kašike integralno brašno
- 3 bjelanjka, tukli
- 2 žlice. cjelovite žitarice
- 1/4 žlice kajenska paprika
- Canola sprej ulje
Umak za umakanje
- 1,5 tbsp. grčki jogurt s malo masti
- 1 kašika. l maslinovo ulje
- 1 lim, iscijedite sok i izgnječite narezanu koru
- 1 chipotle paprika, sitno sjeckana
Recepti sa sličnim sastojcima: luk, brašno integralne žitarice, krušne mrvice, sok limete, kajenski biber mljeveni biber, biber, jaja, jogurt
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 220 ° C. Na radnoj površini postavite u nizu tri plitke zdjele za njima, postavljene na njih posuda za pečenje folije sa žičanim stalkom za hlađenje.
- Luk od luka: sipajte 1 kašiku u jednu posudu. brašno unutra još jedan miksajte bjelanjke sa 1/4 kašike. vode i 1 kašike kašike. brašno unutra U posljednjoj posudi pomiješajte hljebne mrvice sa kajenskim biberom. Sadnju svake posude posolite i popaprite.
- Započnite s ubacivanjem prstena luka u brašno. Uronite smjesu od jaja, pa je uvaljajte u krušne mrvice i rasporedite na rešetku. Isto učinite s ostatkom luka. prstenovi.
- Pospite sve prstene luk na kolutove uljem za prskanje. kanola i pospite solju i crnim biberom. Pecite 15 minuta, dok prstenovi neće postati hrskavi.
- Umak za umakanje: u međuvremenu umutite jogurt maslinovo ulje, sok i limuna, čičerka paprika, malo soli i crni biber.Serbu luka poslužite s umakom od dip.
