Luk umotan u slaninu sa moho roho sosom – detaljan prijať prípravu. 
Time: 35min Teškoća: lako Količina: 20 – 25 zalogaja u receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 700 gr. velike ljuske
- 250 gr tanko nasjeckanu slaninu
- 1 kašika. domaći majonez
- 1/4 Art. vruća pasta od čilija
- Sok od limete
- 2 žlice. l sjeckani cilantro, plus malo za ukras
- 2 glavice bostonske salate, isperite lišće
- 3 avokada, sjeckani
Recepti sa sličnim sastojcima: ljuske, slanina, čili tjestenina, majoneza, sok od limete, bostonska salata, avokado, kilantro
Priprema recepta:
- Zagrejte fritezu sa dubokim uljom. Svaku ljušturu zamotajte komadom slanine i pričvrstite ga čačkalicom. Na njega stavite ljuske slanine lim za pečenje, prelijte ih maslinovim uljem i začinite solju i biber. Kuhajte ih u fritezi u dubokoj masnoći 10-15 minuta, dok slanina se neće jednom kuhati preokretanjem.
- Umak napravite tako što ćete kombinirati majonez, čili, sok od limete i sjeckani cilantro. Dobro promiješajte i ohladite u frižideru do posluživanja.
- Za posluživanje, salatu stavite na veliko jelo. Odozgo stavite na svaki list slanine-mahune, 2 kriške avokado i kašika sosa. Ukrasite listovima cilantroa. ljuske zamotane u sušenu šunku.
