Iako je McN-Chees tradicionalno američko jelo od tjestenine u sos od sira, dajte mu meksički karakter dodavanjem u umak konzervirane rajčice u vlastitom soku sa čili paprikama i mješavinom meksičke sireve. I kobasica od purani. Izvadite sirove kobasice, ogulite ih i imate bit će gotova začinjena mljevena riba, na osnovu koje ćete pripremati sir sos. Umiješajte preostale sastojke i tjesteninu, posolite sira i pržite u rerni da se jelo pokrije ukusnim sirom Prehrambena vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 560, ukupno masti 28 g., zasićene masti g., proteini 32 g., ugljikohidrati 42 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
Time: 35min Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 180 gr. Kavatappi tjestenina (čep) ili fusili (spirala)
- 3 začinjene pureće kobasice (približno 250 gr), školjka poletjeti
- 1 kašika. l brašno
- 3/4 žlice čili u prahu
- 1/4 žlice zemlja zira
- 1 kašika. punomasno mleko
- 120 gr. krem sir (npr. Velveeta), narezan na rezance kocke
- 2 velika jaja, malo tučena
- 1/3 Art. pavlaka
- 1 limenka 300 gr. konzervirana rajčica sa čili papričicama, na kockice, odcedite tečnost
- 1 kašika. ribana mešavina meksičkih sira (otprilike 120 gr.)
Recepti sa sličnim sastojcima: kavatappi tjestenina, tjestenina fusilli spirale, kupaty (kobasice za prženje), mlevena ćuretina, brašno, začin čili, kumin, mleko, krem sir, jaja, pavlaka, paradajz, sir
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na roštilju. U velikoj posudi prokuhajte slanu vodu. Dodajte tjesteninu i kuhajte prema preporuci na pakovanju. Ispustite i prebacite tjestenina u kvadratnoj posudi za pečenje dimenzija 20 cm.
- U međuvremenu, u loncu srednje veličine na umereno jakoj pržiti kobasice forme do zlatno smeđe boje, razbijajući ih komadići, oko 10 minuta. Dodajte brašno, čili u prahu, zira i 0,5 sati. l solju i kuvajte, miješajući, oko 1 minut. Polako intervenirajte mlijeko, strugajući komade koji su se lijepili na dno posude. Dodaj krem sir i mešajte dok se ne otopi, 1-2 minuta. Uklonite sa vatre i umiješajte jaja. Vratite tavu na umjereno slabu vatre i kuhati, miješajući umak, dok se ne zgusne, 1-2 minuta. Onda umiješajte kiselu pavlaku i paradajz.
- Prelijte tjesteninu preko umaka od sira i izmešajte. Pospite naribanim sira i grill dok sir će se rastopiti i neće ključati, 2-3 minute.
