Mahi mahi na roštilju u začinjenoj marinadi od šprica – detaljan Hranjiva vrijednost po obroku: (ukupno) 4) Kalorije 141, ukupna masnoća 3 g., Zasićene masti npr., Proteini 26 g., ugljikohidrati 1 g, vlakna g., holesterol mg., natrij mg., šećer g. 
Time: 10min Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 mahi-mahi fileta
Za marinadu Jerk:
- 1 sjeckana jalapeno paprika
- 1 grubo nasjeckani crveni luk
- 1,5 tsp sušeni timijan
- 2 sjeckane stabljike zelenog luka (zeleni vrhovi)
- 1 kašika kašike svežine
- 1/2 žlice mljeveni cimet
- 1 kašika. l bijeli biber
- 1/4 žlice mleveni muškatni oraščić
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- 3 kašike kašike morska sol
Recepti sa sličnim sastojcima: mahi mahi, jalapenos, luk crvena, timijan, biber, muškatni oraščić, cimet
Priprema recepta:
- Pripremite marinadu: Sve sastojke stavite u posudu procesor hrane i tukli 15 sekundi. (Ispašće Marinade više nego što je potrebno. Može se čuvati u hladnjaku za 1 tjedan ili zamrzavanje do 2 mjeseca.)
- Grill ribu: Ribu solite i namažite svaki bočni fileti 2 žličice. marinada Stavite ribu na vruće roštilj ili grill pan i smanjite toplinu na srednju. Kroz 2 minuta (dno će postati smeđe) prebacite komade fileta i pržite 3-5 min dok riba nije spremna.
