Mandarina torta

3

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 295kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 30min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  295kcal

• Ocjena

• Recept

Prekrasna, ukusna i prozračna torta. Savršeno ukrasite svoje Novogodišnji stol, ali vrijedan da ga pripremite za bilo koji kuća za odmor

Krenimo!

Sastojci

0/18 sastojaka

• Sok od mandarine – 50 ml
• Gorka čokolada – 50 g
• Mandarine – 400 g
• Orah – 50 g
• Bademi (mleveni) – 50 g
• Vanilin – 1 g
• Mascarpone – 200 g
• Maslac – 100 g
• Šećer u prahu – 100 g
• brašno – 130 g
• prašak za pecivo – 7 g
• biljno ulje (bez mirisa) – 3 kašike.
• voda (kipuća voda za keks) – 3 žlice.
• voda – 50 ml (u sirupu)
• Šećer – 190 g (u biskvitu)
• Šećer (impregniran) 1,5 tbsp
• Šećer (u džemu) – 100 g
• Pileća jaja – 4 kom.

1ч 30мин1ч 30мин 295

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Kuvanje keksa. Umutite jaja mikserom sa šećerom, otprilike 5 minuta.
2. U drugoj posudi izmiješajte brašno, prašak za pecivo, vaniliju i pažljivo sipajte u jajnu smešu. Dodajte biljno ulje i kipuće vode. I tucite još 5 minuta.
3. Dno odvojivog oblika prekrijte pergamentom. Ulijte testo oblik i stavite u rernu na 40 minuta, temperatura 180 stepeni. Provjerite spremnost čačkalicom (treba biti suha).
4. Gotov biskvit ohladite i ostavite 12 sati na sobi temperaturu. Veoma je prikladno napraviti keks 30. decembra i prikupiti ga za ukrašavanje torte već 31.
5. Kuhanje džema od mandarina. Mandarine očistite, probušite blender.
6. Dodajte šećer i zapalite. Donesite ključ, smanjite vatre i kuhajte dok ne zgusne, oko 10-15 minuta. Hlađenje.
7. Krem za kuhanje. Maskarpone umutite mikserom sa maslacem, vanilija i šećer od glazure. Masa mora biti ujednačena.
8. Biskvit podijelimo na četiri kolača.
9. Pripremamo sirup za impregnaciju. Pomiješajte vodu, sok od mandarine i šećer.
10. Stavite kolač na tanjir, premažite sirupom. Zgodno za izradu silikona sa četkom.
11. Premažite tortu šlagom.
12. Na vrh stavite drugi kolač. Premažite sirupom i namažite mandarinski džem.
13. Gornja treća torta. Namočite u sirup, premažite kremom.
14. Stavite četvrti kolač. Namočite sirup, premažite vrhnjem i sa svih strana.
15. Tortu uklanjamo u frižideru.
16. U međuvremenu, otopite čokoladu na vodenoj kupelji.
17. Tortu pospite nasjeckanim bademima, ukrasite mandarinama kriške, polovine oraha i sipajte rastopljene sa čokoladom.
18. Staviti u frižider na 2 sata.

Ključne riječi:

• ispeći
• desert
• mandarine
• Nova godina
• orahe
• odmor
• kolač