Mango daiquiri “Havana freska” – detaljan recept Kuvanje 18 + Prekomjerni alkohol šteti vašem zdravlje! 
Time: 25 мин. Poteškoća: lako Količina: 1 daiquiri Recepti koriste odmjerene posude zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Koktel
- 110 gr. vrlo zreo oguljen zlatni mango
- 5 opranih jagoda (uklonite stabljike)
- 15 ml svježi sok od limete
- 7 ml Sirup iz šećera Demerara (vidi recept ispod)
- 60 ml. lagani rum
- Zdrobljeni led
Demerara šećerni sirup
- 1/2 žlice. šećerna demerara
Recepti sa sličnim sastojcima: mango, jagoda, sok od limete, smeđi šećer, sirup, rum
Priprema recepta:
- Mango i jagode dobro izmrvite sa sokom limete i šećerom sirup na dnu shaker-a za koktel. Dodajte rum i izmešajte. Napunite ga drobljenim ledom i snažno protresite.
- Nanesite se u čaše za koktel s obodom šećera demerara, čineći pjenast sloj fino kristaliziranog leda za ukrasi. Demerara šećerni sirup: Donesite 1 šolju vode prokuhajte, dodajte šećer i miješajte da se otopi. Uklonite iz toplote, pokrijte i stavite u hladnjak.
