Manty in a pan: video recept

7

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 166kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  166kcal

• Ocjena

• Recept

Ako nemate dvostruki bojler, to nije razlog da takve odbijate ukusna jela poput mantija. Manti se može kuhati i kod kuće tepsiju, a ukus se nimalo ne razlikuje od onih kuhanih u dvostruki bojler. Obavezno pokušajte napraviti manti po mom receptu, svideće ti se!

Krenimo!

Sastojci

0/6 sastojaka

• vode 200g
• brašno 300g
• soli 10g
• mljevena govedina 500g
• 5pcs krumpira
• 2 luka

1 ч1 ч 166

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Umijesite tijesto od elastične rezanci. Pomiješajte vodu i brašno i prstohvat soli. Hvatajte dok ne dobijete testo prestanite se lijepiti za ruke, to traje oko 5 minuta. Pusti me da se odmorim test pola sata.
2. U mljeveno meso dodajte sitno sjeckani luk krompir, sol i biber.
3. Tijesto razvaljajte debljinom od otprilike 2 mm. Izrežite krugove čašu ili drugu prikladnu veličinu tanjura.
4. Položite 5 krugova jedno za drugim, otprilike se preklapajući pola centimetra. Rubove vlažim vodom da se dobro zalijepi ivice.
5. U svaki krug stavite po 1 kašiku. preljevi.
6. Svaki krug zavijte u vrpcu, omotajte cijelu vrpcu tako da ispostavilo se ruža.
7. Manti stavite u posudu sa kipućom vodom (oko 2 cm vode), poklopite i kuhajte oko pola sata. Vodite računa da ta voda nema prokuhajte i po potrebi dodajte vode.
8. Poslužite uz ghee, začinsko bilje ili pavlaku. Lijepo apetit!

Ključne riječi:

• bez štednjaka
• bez dvostrukog kotla
• manti