Recept za pečeni slani badem sa pećnicom тимьяном. 
Photo of the dish: СтивVrijeme Girelt: 15 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr prženi slani bademi sorte Marcon (jezgra ove) sorte su okrugle i kratke forme, relativno slatkog ukusa i nježna tekstura)
- 2 kašike kašike kvalitetno maslinovo ulje
- 2 žlice. l sjeckani listovi svježeg timijana
- 1 kašika kašike gruba sol
- 1 kašika kašike sol fleur de sel
Recepti sa sličnim sastojcima: bademi, timijan, sol de fleur de sel
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 175 stepeni.
- Bademi, maslinovo ulje, timijan i kruta sol leže lim za pečenje, protresite smesu. Pecite bademe 10-15 minuta, mešajući metalnom lopaticom svakih 5 minuta, sve dok orasi se ne lagano zarumene. Pazi pažljivo, orasi mogu gori vrlo brzo.
- Pospite solju flomastera, protresite i stavite na stranu ohladi. Orašaste plodove servirajte tople ili na sobnoj temperaturi. (Ohlađene orahe čuvajte u hermetički zatvorenoj sobi temperatura za 1-2 nedelje).
