Marmelada od domaćeg ananasa
Kako napraviti domaću marmeladu? Da ne suze uši! Napravite marmeladu od ananasa i papaje za djecu! Čudesna slast sa osjetljiv okus nije samo ukusan, nego je i zdrav. Uostalom, u kuvanju domaća marmelada uključuje samo prirodno sastojci!
Recept za domaću marmeladu od ananasa i papaje 
Ako znate tajnu takvog deserta, ne previše skupo Nisu potrebne slastičarne. Kutija domaćih slatkiša može postaju sjajan ekskluzivni poklon s kojim s ponosom možete ići gostiju. I djeca i odrasli bit će slatkiši. O kako rado ovo je domaća marmelada! Od ananasa, papaje i limuna. Evo kakav originalni miks.
Da vam napravim marmeladu od domaćeg ananasa bit će potrebno:
- Ananas (svjež, bez konzerviranja) – oko 1 kg.
- Papaja (zrela!) – oko 500g.
- Količina – otprilike 2 žličice
- Limunov sok – oko 50ml.
- Đumbir (svjež, mljeven) – 2 kašike kašike.
- Šećer nije obavezan. Zavisi od slatkoće voća.
Kako odabrati papaju? Da bi egzotično voće bilo zrelo, slatko? Koža zrele papaje obično crvenkasto-narančasta nijansa. Možda je prisutna egzotična kaša ovisno o sorti ili ružičasto ili narandžasto. Platite pažnja na sjeme iznutra. Crna sjajna boja – indikator zrela papaja. U redu je ako voće kupite nezrelo. Dostići će se na sobnoj temperaturi, ali postupak zrenja je bolji provesti u mraku.
Možete napraviti domaću marmeladu od ananasa i papaje ovako:
Sitno sjeckani zreli ananas, pokušavajući prikupiti što je više moguće sok. Korisna je za marmeladu. Ogulite papaju uklanjanjem semenki i oguliti. Dobro promiješajte voćnu masu. Dodati zgnječeno celuloza, đumbir. Ostavite da mješavina stoji neko vrijeme sastojci se koriste jedni drugima. Dodajte malo limunovog soka i šećer, ako je potrebno.
Sva ova aromatična ukusna masa mora se dugo kuhati, i to vrlo usporena vatra. Vlaga će postepeno isparavati i budućnost Marmelada od ananasa i papaje počet će se zgušnjavati.
Želimo napomenuti da postoje dvije različite metode. kuvanje. Ako vam se sviđa gušća konzistencija marmelada, možete koristiti želatinu. Za ovu količinu voća treba oko 20g. Samo želatinu ne treba namočiti ne u vodi, ali u soku od ananasa. Kad se pravilno nabubri i otopi, “želatinu od ananasa” samo je potrebno kombinirati sa gotovom, voće ukloniti sa vatre.
Ako ne želite koristiti takav zgušnjivač, jednostavno možete izlijte buduću marmeladu u silikonske kalupe ili upotrebljavajte male posude ili tegle. Rok trajanja domaćih slatkiša prilično velika. Možete zadržati, ako je moguće, čak i za šest meseci.
Ukusne ideje
Neke domaćice vole sipati gotovu marmeladu u tankom sloju, i nakon što se stvrdne, iseckajte ga na različite figure. Ne bit će suvišno koristiti prašinu. Evo puno opcija: naribani orašaste plodove, obični ili trske šećer, pa čak i pahuljice od kokosa. Sve ovo izgleda prelijepo i nevjerovatno ukusno. Imamo zalihe Još jedan zanimljiv recept za domaću marmeladu od bundeve i bobica. Probajte sa zdravljem!
