Marokanska salata od piletine

Marokanska salata od piletine – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 580, ukupno masti 44 g., zasićenih masti g., proteina 1 9 g., ugljikohidrata 51 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: Photo of the dish: Райан ДаушVrijeme: 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Salata

• 2 žlice. pileće meso sa žara, uklonite kožu
• 2 male peršina, oguliti i narezati na kriške
• 2 srednje repa, oguljena i narezana
• 1/4 Art. i 2 žlice. l maslinovo ulje
• 2 kašike kašike začine ras al hanut (marokanska začin)
• 1 limun, prepolovite
• 1 limenka (450 g) slanuta konzerve, ocijediti sokom, isprati i suha
• 1/2 žlice. suhe marelice (suhe marelice), sjeckane
• 1/2 žlice. masline bez sjemenki
• 1/4 Art. sjeckani bademi
• 150 gr. mješavine špinata i rukule

Suha mješavina začina Ras Al Khanut

• 1 štapić cimeta 2 komada galangala
• 1 kašika. l mljeveni đumbir
• 8 graška paprika
• 8 sjemenki bijelog ili zelenog kardamoma
• 1 kašika kašike anis
• 1 kašika kašike svježe naribani muškatni oraščić
• 1 kašika kašike lavanda
• 2 mala komada korijena ljubičice
• 5 suhih ruževa
• 4 cijela pupoljka klinčića
• 6 plodova kurkume
• Stup matisa
• 1/2 žlice mljevena kajenska paprika
• Samljeti sve sastojke

Recepti sa sličnim sastojcima: piletina na žaru, korijen pastrnjaka, rapska repa, slanutak, špinat, rukola, suhe marelice, masline, bademi

Priprema recepta:

1. Zagrijte tavu za pečenje. U velikoj posudi pomiješajte pastrnjak i repa 1 kašika. l maslinovo ulje, 1 kašika kašike Ras Al Hanut, 1/4 kašike soli i nekoliko prstohvat mljevene paprike. Stavite na lim za pečenje i dodajte polovine limuna, iseckajte. Pecite dok dok povrće malo ne porumeni, oko 5 minuta.
2. Pomiješajte slanutak u istoj velikoj posudi sa 1 kašikom. l maslinovo ulje i preostalih 1 tsp. ras el hanut. Dodajte u tavu povrću i izmešati. Pržite dok ne omekša, oko 5 minuta. Pustite da se ohladi 5 minuta iscijedite sok od prženog limuna u velikoj posudi. Dodajte 1/4 kašike kašike. sol i prstohvat mljevene paprike, zatim pomiješajte sa preostalim maslinovim uljem (1/4 kašike). Dodaj pomiješajte piletinu, suhe marelice, masline i bademe. Dodaj prženo povrće, slanutak i mješavina rukule i špinata; Recept Grčka salata s krastavcem, paradajzom i maslinama na grčkom stilu.