Marokanske kobasice se spajaju

Tradicionalne kobasice Merges u Maroku i širom sjeverne Afrike toliko ukusna i pikantna da su se zaljubili i šire Crni kontinent. Postali su popularni na Bliskom Istoku i u Evropi. Isprobavši ih jednom, ovaj ukus nikad nećete zaboraviti. A prema ovom jednostavnom receptu možete ih kuhati u bilo koje vrijeme sami kod kuće. Tradicionalno za ovčetinske kobasice, ovčetinu ili mljevena govedina ili njihova mješavina. Masnoća igra važnu ulogu u njihovom ukusu, dakle, nemojte ga odseći od mesa. Izmešajte mleveno meso sa belim lukom, cilantrom, začin spajanjem i harisom. Upravo zahvaljujući ovim začinima kobasice dobivaju svoj potpis i karakteristično crvene boje boja. Dalje, od pripremljenog mesa možete oblikovati kobasice ručno i pržite ih ili složite kobasice u prirodne Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4-5 ukupno) Kalorije 347, ukupne masnoće 18 g., zasićenih masti g., proteina 28 g., ugljikohidrata 18 g. vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: Foto marokanske kobasice se spajaju Time: 30 мин. Poteškoća: lagane porcije: 4-5 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml

Sastojci za recept:

  • 450 gr mljevena govedina ili janjetina
  • 3 češnja belog luka (nasjeckanog ili isjeckanog)
  • 2 žlice. l svježi kilantro (sjeckani)
  • 2 žlice. l začin spaja
  • 2-3 kašike kašike haris
  • Opcionalno: obloge od kobasica

Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena govedina, janjetina, začini mergez, harissa sos, svinjski trbuh, kupaty (kobasice za prženje), beli luk, kilantro

Priprema recepta:

  1. U veliku zdjelu stavite sve sastojke, osim kobasice školjke (ako ih koristite).
  2. Dobro promiješajte rukama da se ravnomjerno raspodijele začini, bilje i harisu.
  3. Dajte željeni oblik.
  4. Ili možete preskočiti sastojke kroz mlin za meso i napuniti mljeveno meso spaja mesne školjke za kobasice.Za bolji ukus dajte mleveno meso mergez infuzirati u hladnjaku 30 minuta ili duže prije kuvanjem.
  5. Stavite na roštilj ili u rernu sa funkcijom roštilja i pržite dok spremnost, a sve dok termometar za meso ne pokaže temperaturu od 68 ° C.

    Posluživanje preporuka

    Postoji nekoliko načina za posluživanje domaćih kobasica od spajanja. Iako se odlično slažu kao neovisno jelo, oni su često jesti s kuskusom ili jajima Kobasice su izvrsne sendvičima, a mnogi ih čak stavljaju u obliku punila pečenim proizvodima.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: