Kozice sa medom umotane u slaninu, na roštilju – Detaljan recept za kuhanje. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 55 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 0,9 kg kraljevske kozice (ukupno oko 24 kom, oguljen)
- 12 kriški slanine
- Maslinovo ulje 1/4 kašike.
- 2 režnja češnjaka, sitno sjeckana
- Koštica 1 limuna
- 3 žlice. l dušo
- 3 žlice. l Sriracha umak
- 1/4 žlice dimljena paprika
Recepti sa sličnim sastojcima: škampi, slanina, sriracha sos, limunska korica, češnjak, paprika, med
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 stepeni. Napravite lim za pečenje folija. Zagrejati roštilj na srednju temperaturu lim za pečenje i pecite dok napola ne kuha oko 8 minuta, ne bi trebalo drobiti. Slaninu stavite na lim za pečenje papirnim peškirom potpuno se ohladilo i ulje natopljeno u peškir.
- Pomiješajte maslinovo ulje, češnjak i limunovu koricu zdjelu. Škampe začinite solju i biberom i dodajte u smešu sa maslinovo ulje. Marinirajte dok se slanina hladi, otprilike 15 min
- Kombinujte med, sos i dimljenu papriku u maloj posudi i mešati dok ne postane glatko. Ostavite me na miru.
- Nakon što se slanina ohladila umutite svaku kozicu pola komada slanine i pričvrsti na nabodavanje. Umetnite skewer kroz sredinu kozice i kroz slaninu. Rasporedite 3 kozice na Grill kozice dok slanina ne postane hrskava, a kozice su neprozirne. Kuhajte ih 3-4 minuta strana. Operite kozice glazurom 3 minute prije kraja kuvanje.
