Medenjaci sa glazurama: video recept

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 381kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  381kcal

• Ocjena

• Recept

Zime su vrijeme za pravljenje ukusnih medenjaka. Miris cimeta i đumbira nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Obavezno napravite kolače od đumbira i ukrasite glazurom (šećerom glazura). Ove kolačiće od medenjaka možete složiti u prekrasne kutije i poklonite porodici za Novu godinu!

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Maslac-100 gr
• Šećer 100 g
• Med-1 kašika
• 1 jaje
• Brašno-250 gr
• Cimet-2 kašike žlice
• Mleveni đumbir – 2 kašike kašike
• Soda-1/2 žlice
• Ledeni šećer 200 g
• Škrob 1/2 žličice
• Limunska kiselina-1/4 žlice
• Protein-1 kom

1 ч1 ч 381

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Mešajte puter sa šećerom, umutite mikserom u roku od 2 minuta. Dodajte med (ako je gust, pa rastopite vodena kupelj) i jaje, tukli još 2 minuta.
2. Pomiješajte suve sastojke: brašno, đumbir, cimet, soda. Postepeno prosijte u uljnu masu i gnječite testo, ga ispada malo ljepljivo. Zamotajte filmom i izvadite hladnjak na 2 sata.
3. Izvadimo testo, odsečemo negde treći deo, izvadimo ostatak unutra frižider, razvaljajte na pergament, lagano pospite brašno. Razvaljajte na debljinu od 3-4 mm. Narežite kekse od đumbira i stavite unutra peći 10-15 minuta na 180-200 stepeni, što je najvažnije, ne sušiti njih.
4. Ostavite da se kolači od đumbira ohlade 2 sata prije nanošenja glazure.
5. Pripremite glazuru. Dodajte prosijani šećer proteinu praha, pirjati 3-4 minuta, dodati škrob, umutiti još 2 minuta Dodajte limunsku kiselinu i tuku još 5 minuta. Dodajte boje hrane ako je previše gusta. smrznite, a zatim dodajte 0,5-1 žličice. voda. Prvo nacrtajte konturu više gustu glazuru, a zatim napunite unutra više tečnosti.

Ključne riječi:

• glazura
• Medenjaci
• đumbir
• cimet
• Nova godina
• medenjaci