Megrelian Khachapuri: video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 271kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 40min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  271kcal

• Ocjena

• Recept

Svi ljubitelji sira moraju pokušati kuhati kod kuće ukusni kačapuri.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Brašno – 450 g
• Mlijeko 250 ml
• Kvas-1 žličica
• Sol-1/2 žlice
• Šećer-1 kašika žlice
• 1 jaje
• Biljno ulje-30 ml
• Suluguni – 400 g
• Žumance -1 kom

1ч 40мин1ч 40мин 271

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U brašno dodajte kvasac, sol, šećer, promiješajte.
2. Dodajte mleko, jaje i puter.
3. Zamijesite tijesto, trebalo bi da zadrži oblik, ali malo zalijepite u ruke. Pokrivamo ga vlažnim peškirom i stavljamo u hladnjak 30 minuta
4. Na grubu rernu trljamo 300 g sulugunija. I iz toga i oblikujemo lopta.
5. Izvadimo testo, prekidamo ga. Pomičite ruku na ovo prečnika tako da se Sulugunijeva kugla uklapa.
6. Stavimo sulugune i sakupljamo rubove, istrljavamo višak.
7. Zamesite rukama prema prečniku kalupa.
8. Podmažite žumancem i pospite sa 100 g rendanog sulugunija.
9. Stavimo u rernu na 180 stepeni na 20 minuta.

Ključne riječi:

• sir
• kahapuri