Megrelian Khachapuri

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 258,3kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  40 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  258,3kcal

• Ocjena

• Recept

Nema puno sira – radi se o ovoj opciji ukusnog kahapuri! Kuhanje kod kuće uopće nije teško, ne zaboravite da napravite testo, morate da odložite vreme za ono što bi trebalo dođi gore.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Pšenično brašno (350 grama)
• Voda (250 mililitara)
• So (1 kašika)
• Šećer (1 kašika)
• Brzi kvasac (0,5 kašika)
• Suncokretovo ulje (40 mililitara)
• Pileća jaja (1 komad)
• Suluguni sir (350 grama)

40 мин40 мин 258,3

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Napravimo tijesto. U posudi izmiješajte prosijano brašno i kvas, dodajte toplu vodu, sol i šećer. Dobro promiješajte i dodajte ulje. Zamesite testo. Zatim ga pokrijte i ostavite u trajanju od 1,5 sata.
2. Sir naribajte na krupnoj rerni.
3. Radnu površinu pospite brašnom i podijelite tijesto na 2 dijelovi.
4. Tijesto razvaljajte u krug debljine oko 0,5 cm.
5. U sredinu stavite komad sira i rubove fiksirajte „kesicom“.
6. Tortu razvaljajte i u sredini napravite malu rupicu.
7. Stavite na lim za pečenje obložen pergamentom. Mast tučena jaja. Po vrhu pospite sir.
8. Pecite u rerni prethodno zagrejanoj na 190 stepeni oko 20 min