Ovaj mekani sladoled od ananasa već više od 30 godina jedan je od omiljene dobrote Disneylanda, ali možete ponoviti sa preciznošću njegov dom. Da biste to učinili, trebat će vam proizvođač sladoleda. Desertni specijalitet da ne sadrži mliječne proizvode, što znači da su prikladni skoro svi. Mekani sladoled od ananasa istovremeno ispada vrlo nježno i kremasto. Da ga skuvam za tebe trebat će vam limenka konzerviranog kriška ananasa u sirupu, šećer kao i suhe mješavine za napitak od ananasa i ananasa žele. Sve se pomiješa, usitni u aparatu za sladoled i servira u meko виде. Time: 1 hour. 50 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 vrećica (4 g) suha mješavina za napitak od ananasa (npr. Kool-Aid)
- 0,5 tbsp. granulirani šećer
- 1 kašika. l suha mješavina za ananas (npr. Jell-O Ostrvo ananas)
- 1 limenka (566 g.) Konzerve ananasa u konzervi sirup
Recepti sa sličnim sastojcima: Ananas, Sladoled, Ananas sok, želatina
Priprema recepta:
- U maloj posudi na jakoj vatri dovedite do vrenja 1 Čl. voda. Uklonite sa vatre i umiješajte u miješani napitak od ananasa, smjesa šećera i žele dok se potpuno ne otopi. Sipajte u posudu srednje veličine u velikoj posudi sa ledenom vodom, i ostavite da se hladi oko 5 minuta.
- Ananas narežite na procesor za hranu ili blender zajedno sa sirupom do konzistencije pire krompira, oko 2 minute. Naprezanje kroz fino sito, lopaticom (mesom) odstrani meso ananasa preostala pulpa). Procijedite filtriranu tečnost u želatinu smeša.
- Izlijte ananasa-želatinsku smešu u aparat za pravljenje sladoleda i zamrznite u skladu s uputama proizvođača do mekanja sladoled, 1-1,5 sati (zaustavite proizvođač sladoleda usred ciklusa i lopatom istrljajte smjesu sa zidova unutarnje posude).
- Sladoled prebacite u slastičarsku vrećicu sa vrhom zvijezda dimenzija 2,5 cm i stavite je u posudu. Ili drugačije stavite sladoled u plastičnu posudu i zamrznite na postala je čvrsta, a zatim raširila loptice na činiju.