Kukuruz je jedan od najpopularnijih sastojaka u Meksiku, gdje je znaju puno o njoj. Ne dodaje se samo raznim jelima, već prodajte na svakom cosku cijele uši, začinjene raznim umaci i sir. Ako ste već umorni od običnog kuvanog kukuruza, kuhajte ga kod kuće kao meksičke ulične kuharice trgovci. Pržite kockice u tavi dok ne ugrste tragovi i okus kukuruza koji ispija usta, premažite majonezom premažite začinima i prelijte sokom od limete. Nakon takve užine, ti već malo vjerovatno da će se htjeti vratiti jednostavnom kuhanom кукурузе. 
Time: 17 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 uši slatkog kukuruza, oguliti
- 2 žlice. l kukuruzno ulje
- 0,5 tbsp. majonez
- 1 kašika kašike čili u prahu
- 1 kašika kašike beli luk
- 1 lim, isečen na 4 dela
- Specijalna oprema: roštilj
Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruz, majonez, začin čilijem, luk so, luk
Priprema recepta:
- Prethodno zagrejte grill tavu. Ulijte kukuruz i ispržite u roštilju, okretati kapute tako da sve strane ugljen, oko 6-10 minuta. U međuvremenu miješajte odvojeno majonez, crvena paprika, češnjačka sol i crni biber.
- Izvadite kukuruz iz tave i namažite smesom za majoneze. Servirajte s vapnenim klinovima da iscijede sok na kukuruz.
