Tortilja čips meksička Frittata – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 650, ukupno masti 47 g., zasićenih masti g., proteina 33 g., ugljikohidrata 16 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: Photo of the dish:Ryan Dausch Vrijeme: 35 min. Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 8 velikih jaja
- 2 žlice. tortilja čips, zdrobljen
- 3 žlice. l maslinovo ulje
- 250 gr sirove chorizo kobasice, uklonite ljusku
- 1 hrpica zelenog luka, nasjeckanog (bijeli i zeleni dijelovi) odvojeno)
- 1/2 žlice. naribana mešavina sira
- 2 rumene salate, grubo nasjeckane
- 3 rotkvice, tanko narezane
- 1/2 žlice. svježi kilantro, plus više za ukras
- Sok od limete
- 1/2 žlice. sos od salse za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, tortilja, chorizo kobasica, sir, sos od salse, rutina zelena salata, rotkvica, cilantro
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C. U velikoj posudi pomiješajte jaja 1/4 Art. vode, 1/4 žlice soli i nekoliko prstohvata zemlje biber. Promiješajte s tortiljim čipsom i ostavite da se pirja 5 minuta, zagrejte 1 kašiku. l maslinovo ulje u spreju posudu na srednje jakoj vatri. Dodajte mljevenu chorizo kobasicu i sos, mešajući dok meso nije bezbojno, 3 do 4 minute. Dodaj bijele dijelove luka i pržite dok ne omekšaju, od 1 do 2 minuta Ravnomjerno rasporedite chorizo po dnu posude i sipajte mješavina jaja na vrhu. Dodajte sir i pecite dok ne umuti jaja ne pržen po ivicama, a nož umetnut u sredinu izaći će čisto, 12 do 14 minuta
- U velikoj posudi kombinujte zelenu salatu, rotkvicu, luk i cilantro. Sipajte sok od limete i preostale 2 kašike. l maslinovo ulje; začinite solju i biberom i izmešajte. Stavite frit daska za sjeckanje; pospite kilantrom. Izrežite na kriške i poslužite uz salsu i salatu.Fritt recept sa salamom.