Mesna lazanje s tradicionalnim gljivama propisivanje

1166

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 172,8kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 20min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  172,8kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Ovo je klasičan recept za ukusnu lazanje. Zest dajte gljive. Lazanje možete pripremiti kod kuće s šumom gljive, ili ih možete zamijeniti šampinjoni.

Krenimo!

Sastojci

0/16 sastojaka

• Lasagna listovi – 300 g
• Sir – 300 g
• Paradajz – 600 g
• Gljive – 300 g
• Luk – 1 kom.
• Češnjak – 2 režnja
• Bijelo vino – 1/2 šolje
• Paradajzna pasta – 1 kašika.
• Origano – 1 kašika.
• Paprika
• Maslac -100 g
• Brašno – 50 g
• Sir – 70 g
• Mleveno meso (svinjetina; govedina) – 300 g
• Sol
• Mlijeko 1/2 litre

5 из 5 1 1ч 20мин1ч 20мин 172,8

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Rajčice dobro operite, izvadite koru, naribajte na veliku rešetke. Gljive izrezati na ploške.
2. Sjeckajte luk u male kockice. Nožem zdrobite češnjak i sitno nasjeckati. Pržite luk i češnjak 2 minute na kremi ulje.
3. U tavu s prženim lukom dodajte mljeveno meso, gljive, paradajz, paradajzna pasta. Dobro izmešajte. Pustite na laganoj vatri dok sva tečnost neće ispariti. Sol i papar po ukusu. Još jednom dobro izmiješati, skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
4. Napravite sos od lazanje. U jamu ili duboko u tavi rastopite 50 g maslaca. Dodajte 50 g brašna i pržiti. Lagano sipajte 1/2 litre mlijeka u tanku struju. Cook 15 minuta na laganoj vatri, neprestano mešajući. Dodajte u sos ribani sir i sol.
5. Zagrejati pećnicu na 200 stepeni. Kalup za toplinu otporan na dobro premažite uljem. Dno položite za lazanje. Prelijte ih umakom kako ne bi ispali suhi nakon pečenja. Na vrh stavite sloj mlevenog mesa sa povrćem, prelijte ga sosom. Izložite drugo sloj listova za lazanje, premažite umakom. Položite drugi sloj mljevenog mesa, ponovo ga prelijte sosom. Položite gornji sloj listova za lazanje, premaz sosom. Pospite naribanim sirom.
6. Kalup prekrijte folijom. Pecite u rerni 30 minuta.
7. Izvadite lazanje iz rerne. Skinite foliju. Provjerite dostupnost test. Pecite još 10-15 minuta, bez da pokrijete folijom nabavite koricu od sira.

Ključne riječi:

• Gljive
• lazanje
• mleveno meso