Mesna mekota sa knedlama

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 99.06kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  50 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  99.06kcal

• Ocjena

• Recept

Vrlo ukusna mezimica sa knedlama i ovčjom kobasicom, dajući začinjen okus. Pokušaj skuhajte ga kod kuće i nećete požaliti.

Krenimo!

Sastojci

0/18 sastojaka

• Kuvana govedina-300 gr.
• Kuhani jezik-300 gr.
• Janjeća kobasica-300 gr.
• Luk – 3 kom.
• Kiseli krastavci-150 gr.
• Pire od rajčice 1/2 žlice.
• Maslac-30 + 30 gr.
• Biljno ulje-2 kašike
• So ukus
• Zeleno po ukusu
• Lovorov list – 2 kom.
• 5 papričica
• Brašno-100 gr.
• Maslac-15 gr.
• 1 jaje
• Mlijeko 3/4 Art.
• Zasićeni mesni juh-2 l.
• Masline / 1/2 konzerve

50 мин50 мин 99.06

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Luk oguljen i isečen na pola prstena treba pržiti jedan dio maslaca do svijetlo karamelne boje.
2. Ogulite krastavce i isecite na male kockice.
3. Na drugom dijelu maslaca pržite pripremljene krastavce 10 minuta
4. Podelite paradajz pire na pola, jedan deo stavite krastavcima, drugo do pramca. Pržite 3 minute.
5. Kockice kuhanog mesa.
6. Šolje ili slamke za kobasice.
7. Kobasicu pržite u biljnom ulju.
8. Luk prokuhajte i u njega stavite meso.
9. Nakon ključanja stavite krastavce i luk.
10. Takođe dodajte lovorov list i biber.
11. Kuhajte 20 minuta.
12. Za knedle pomešajte 15 gr. puter, jaje brašno i mleko dok ne dobijemo jednolično tijesto od kisele pavlake.
13. Kuhajte knedle odvojeno u slanoj vodi.
14. Kašiku razmutite žličicom i spustite u vodu.
15. Kuvajte 3-4 minuta.
16. Stavite knedle u tanjire, stavite hodžun, stavite masline i crne masline.
17. Poslužite sa pavlakom ili limunom.
18. Izlijte u tanjire i ukrasite maslinama i maslinama