Mesna pita sa kupusom i gljivama

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 4h 10min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 147kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  4h 10min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  147kcal

• Ocjena

• Recept

Nudim recept za ukusnu i vrlo, vrlo zadovoljavajuću tortu. In to je meso i kupus i gljive odjednom. Naravno, takve kolač se kuha kod kuće dugo, skoro 4 sata, ali rezultat je vrijedi!

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Brašno – 1 kg
• Gljive – 1 kg
• Govedina – 500 g
• Kupus – 1/2 prosječne glave kupusa
• Luk – 2 kom.
• Jaja – 2 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Pirinač – 1 šolja
• Paradajzna pasta – 1 kašika.
• Mlijeko – pola litre
• Kvasac – 30 g
• Zeleno – 2 grozda

4ч 10мин4ч 10мин 147

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Napravite tijesto: kvasac razrijedite u 500 ml toplog mlijeka, dodajte brašno. Zamesite testo. Stavite na toplo mesto oko 3 sata, za to vreme testo zamenite 2-3 puta.
2. Skuhajte govedinu, rižu i jaja.
3. Kuhanu govedinu, pirinač i jaja procijedite kroz brusilicu za meso. Paprika, sol, dodajte sitno seckano zelje.
4. Kupus sitno nasjeckajte, mrkvu naribajte. Prestani tava u biljnom ulju s pasiranom rajčicom i male količine vode. Paprika, sol.
5. Gljive narežite na kriške, kuhajte 15 minuta. Zatim pržite tavu na maslacu.
6. Punjeno mljeveno meso, pirjano povrće i pržene gljive za nadjev dobro izmešati.
7. Podmažite pleh za pečenje maslacem, stavite polovinu testa i napraviti visoke stranice. Stavite nadjev. Stavite drugi na vrh dio testa. Zavijte ivice. Premažite jajetom na vrhu. Pecite sat na temperatura 180 C.