Mesna terina s pilećom jetrom

8

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 40min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 279kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2h 40min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  279kcal

• Ocjena

• Recept

Terrin je ukusna kašika od mljevenog mesa sa dodavanje pileće jetre za kuhanje kod kuće uopće nije teško.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• luk 1 glava
• pileća jetra 200 g
• mleveno meso 600 g
• pileća jaja 1 kom.
• konjak 50 ml
• dimljena slanina 250 g
• suhe marelice 6 kom.
• orasi 50 g
• češnjak 2 režnja

2ч 40мин2ч 40мин 279

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Na njemu sitno pržite sitno seckani luk i mleveni beli luk ulje.
2. Dodajte im jetru, pržite još tri minuta, povremeno miješajući.
3. U zasebnoj posudi izmiksajte mleveno meso sa rakijom, jajetom, sol, biber.
4. Na dnu obrasca položite slaninu sa stranama, pola na nju mljeveno meso, orasi i suhe marelice na vrhu.
5. Stavite ostatak punjenja.
6. Za mljeveno meso – opet slaninu, prekriti folijom, staviti na jedan i po sati u rernu na temperaturi 180 stepeni, da se formira ispustite tečnost.
7. Tepsija se potpuno ohladi u obliku, obložiti ljepljivim filmom, stavite na njega, stavite preko noći u frižider. Ukloni iz oblik, izrezati na ploške.

Ključne riječi:

• govedina
• Predjelo
• tepsija
• pileća jetra
• svečani