Mesne okruglice janjeće janjetine

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 137.12kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  45 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  137.12kcal

• Ocjena

• Recept

Bogato, srdačno i živopisno jelo ukrasit će vaš stol i će ugoditi gostima. Jelo je bogato sastojcima specifičnim za Italijanska hrana, ali još uvijek možete kuhati kod kuće. Pokušajte to!

Krenimo!

Sastojci

0/22 sastojaka

• crveni luk 1 kom.
• češnjak 2 režnja
• inćuni 2 kom.
• čili paprika 1 pod
• Italijanski sos od paradajza 800 ml
• mljeveni cimet 1 prstohvat
• maslinovo ulje 50 ml
• vinsko sirće crveno 30 ml
• šećera 1 žličica
• � snopa bosiljka
• sol po ukusu
• janjetina 500 g
• mleveni krekeri 100 g
• pinjoli 50 g
• grožđice 50 g
• balzamični sirće 3 kašike. l
• sušenog origana 1 žličica
• peršinovo zelje 3 grančice
• sušena rajčica na suncu 50 g
• Parmezan 50 g
• mocarela 120 g
• limun 1 kom.

45 мин45 мин 137.12

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Namočite grožđice u balzamičnom sirćetu.
2. Janjetinu prođite kroz mlin za meso, napravite mleveno meso.
3. Sušene rajčice na suncu treba sjeckati, ribani parmezan. Peršun sitno nasjeckati.
4. Kombinirajte mljevenu janjetinu, pinjole, krekere, limunovu koricu, origano, grožđice, suh paradajz, pola parmezana, peršun. Solite smešu.
5. Kuhanje sosa za naše mesne okruglice. Luk, beli luk i čili treba seći.
6. Na maslinovom ulju pržite luk, pa mu dodajte inćune, češnjak i paprika čilija. Ulijte pire od rajčice, dodajte cimet. Bit će pirjajte naš umak 20 minuta, neprestano miješajući.
7. Bosiljak mora biti mljeven i na njega sipati vino crveno sirće
8. Formiramo 24 kuglice od janjećeg nadjeva. Zagrejte tavu i pržite naše mesne okruglice u maslinovom ulju.
9. Ulijte sos u posudu za pečenje, stavite mesne okruglice i na njih stavite kriške mocarele.
10. Pecite mesne okruglice 20 minuta do lijepe zlatne boje (200 stepeni).

Ključne riječi:

• janjetina
• mesne okruglice