Raznolikost ručka kuhanjem drugog umjesto uobičajenih kotleta mesni muffini (ili mljeveni muffini). Jer se peku svaki u svom obliku, mljevenje ostaje veoma sočno. I cheddar sir i Roštilj umak začinio je muffine. Takvi mesni muffini mogu napravite za buduću upotrebu i zamrznite sirovo u limenicama za muffine. Ako je potrebno, izvadite, odmrznite i ispecite. друзьями: 
Time: 1 hour.Teškoća: lako Serviranje: 6 Izmjereni spremnici koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2/3 Art. mlijeko
- 0,5 tbsp. drobtine
- 900 gr. miješana mljevena govedina, svinjetina i teletina
- 150 gr. ribani čedar sir
- 0,5 tbsp. roštilj umak
- 1 kašika kašike soli
- 0,5 tsp mljeveni crni biber
- 4 mala perja zelenog luka, sitno sjeckani
- 2 režnja seckanog belog luka
- 1 veliko jaje
- Pire od krumpira i zelena salata za posluživanje
Recepti s sličnim sastojcima: mljevena govedina, mljevena svinjetina, mljeveni teletina, cheddar sir, roštilj sos, beli luk
Priprema recepta:
- U veću posudu izlijte krekere, zalijte ih mlijekom i mešati. Dodajte mleveno meso, 1 kašika. sira, 1/4 žlice. roštilj umak sol, biber, luk, beli luk i jaje. Premešajte sve ruke.
- Zagrejati pećnicu na 190 ° C. Razvaljajte 6 mlevenog mesa kuglice i položite ih u nezalepljivi kalup za pečenje 6 kolača. Stavite posudu na tepsiju i na vrhu mesa rasporedite preostali umak za roštilj.
- Pecite 40 minuta okretanjem druge strane tepsije usred kuhanja. Preostali sir pospite muffine. Nastavite dalje pecite dok meso ne bude spremno još 5 minuta. Zabijte u muffine termometar, trebao bi pokazati marku od 74 ° C. Gotovi mesni muffini ostavite u obliku 5 minuta, a zatim ih izvadite.
- Mesne muffine narežite na porcije i poslužite s krumpirom pire krompir i zelena salata. Savjeti za čuvanje ovog mesa muffini se mogu pripremiti za budućnost. Za to udvostručite sastojke od recepta, napravite muffine i umotajte svaki u foliju. Stavi unutra zamrzivač. Pri odmrzavanju zagrijte pećnicu na 190 ° C, stavite smrznute muffine u rerni, i pecite pod folijom 25 minuta. Zatim uklonite foliju i pecite još 5 minuta do kraja zagrijavanje
