Meso sa umakom od sira: video recept

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 10min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 229,4kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2h 10min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  229,4kcal

• Ocjena

• Recept

Svinjski vrat pečen u cjelini. Domaće meso ovaj se recept čini mirisnim, ukusnim i vrlo sočnim, pa i sosom od plavog sira daje posebnu pikantnu notu.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Svinjski vrat 800g
• Krema 10% 200ml
• Smjesa paprike 2 tsp
• Sol 2 kašike kašike
• Čili biber 1 žličica
• Matičnice grančice 2
• Češnjak 3 režnja
• Plavi sir 100g

2ч 10мин2ч 10мин 229,4

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Dobro začinite meso, naribajte papar i sol direktno, nasjeckan češnjak i timijan.
2. Meso pržite na maslacu, kao da se zatvori kore sa svih strana. Tako će zadržati sve sokove unutra.
3. Prebacite u posudu za pečenje.
4. Peći meso pod folijom 50-60 minuta na 180 °.
5. Skinite foliju i pecite još 40 minuta.
6. Ako imate veći komad, onda

   Vrijeme kuhanja

   povećavaće se.

7. Uklonite meso i zamotajte u foliju, ostavite da leži oko 15 minuta. Meso bi trebalo odmarati, u protivnom kada se cijedi sok isplivaće.
8. U međuvremenu pripremite umak.
9. Razbiti sir i sipati vrhnje.
10. Zagrejati do homogene mase. Umak je spreman.

Ključne riječi:

• meso
• svinjetina
• sos
• sos od sira
• vrat