Meso solyanka

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 Koraci

  2 h

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Ocjena

• Recept

Svi koji žele kuhati začinjenu supu kod kuće Mesni juha nudi ovaj recept za ukusnu i zadovoljavajuću slanutak. Oštrina nastaje zbog kiselih krastavaca, maslina, kapre. Ne trebalo bi zanimati takva jela za one koji imaju problema sa želudac.

Krenimo!

Sastojci

0/19 sastojaka

• govedina – 500 g
• teletina – 150 g
• piletina – 150 g
• šunka – 100 g
• kobasice – 2 kom.
• mrkva – 1 kom.
• paradajz pire – 200 g
• peršinov korijen – 1 kom.
• luk – 1 kom.
• puter – 2 kašike. l
• brašno 1 kašika. l
• kiseli krastavac – 2 kom.
• gljive – 5 kašika. l
• masline – 12 kom.
• kapre – 1 tbsp. l
• kisela pavlaka – 1 šolja
• sol; biber; lovorov list po ukusu
• limun – 1 kom.

2 ч2 ч

Отличная работа

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Od mesa (govedina + teletina), s korijenjem, lovorov list, kuhajte juhu s crnim biberom.
2. Izvadite meso, a zatim ga ne upotrebljavajte.
3. U bujonu dodajte piletinu, šunku, kobasice ili kuvanu cijelu piletinu kobasica.
4. Izvadite kako je spremno, sitno nasjeckajte i spustite juha.
5. U međuvremenu u tavi pržite sitno sjeckani luk puter i pire od rajčice, razrijedite s malom količinom juhu, sipati u šerpu.
6. Pustite krastavce. Gljive, po mogućnosti gljive, sitno sjeckani, dodajte solyanku zajedno s maslinama, kaparima.
7. Nakon ključanja kuhajte na laganoj vatri 15 minuta.
8. Minut prije kraja kuhanja dodaje se kiselo vrhnje.