Mescal je sada popularan u barovima u SAD-u, ali Meksikanci ga već piju nekoliko vekova. Za ovaj koktel barmen koristi mladiće Mezcal, star ne više od 2 mjeseca, a rubovi naočala se prekrivaju posebna crvena sol je oštra sol sa usitnjenim gusjenica! 18+ Prekomjerno pijenje šteti vašoj zdravlje! 
Time:5 minuta Težina: lako Količina: 1 koktel U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- Crvena sol s gusjenicom (ili obična sol pomiješana sa čili u prahu)
- 50 ml mezcal
- 20 ml narandžasti alkohol (npr. Cointreau)
- 50 ml sok od ananasa
- 20 ml svježe iscijeđen sok od limuna
- 15 ml agavin sirup
- Osušeni ananas i ananasov list za ukras
Recepti sa sličnim sastojcima: Mezcal, likera od naranče, Sok od ananasa, limunov sok, nektar Agave, ananas
Priprema recepta:
- Na manji tanjur sipajte malo soli. Navlažite ivicu vodom nisku čašu i iscijedite na sol. Napunite čašu ledom.
- U shakeru sa ledom kombinirajte mezkal, liker, sok od ananasa i limunov i agavin sirup. Dobro protresti i napregnuti poslije dva cjedilo u pripremljenoj čaši. Ukrasite osušenom kriškom i listom ananas.
