Nekoliko trikova pomoći će vam da okrenete obične kolače krema u niskokalorične muffine kojih uopće neće biti predaju se njihovom ukusu. Za pečenje će vam trebati obrasci u obliku mini hljebovi ili kalupi za muffine. Tijesto se mijesi integralno brašno koje zajedno sa mljevenom mrkvom obogaćuje pečenje dijetalnim vlaknima te grčki jogurt koji zamjenjuje dio ulja, napunite muffine bjelančevinama i pružite im vlažnu usta. Gotove kolače ukrasite glazurom od sirnog sira. Njeno neverovatno ukus je u skladu sa orahovim začinjenim okusom šargarepe cupcake. Za svaki kolač bit će dovoljna samo 1 žličica Hranjiva vrijednost jedne porcije: (12 ukupno) Kalorije 240, ukupno masti 11 g., zasićene masti npr., bjelančevine 5 g., ugljikohidrati 31 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
Time: 1sat 25 minuta Teškoća: lako Serviranje: 12 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Cupcake
- Sprej za pečenje za namastiti kalupe
- 0,5 tbsp. polovine pekana
- 1,5 tbsp. slastičarno brašno od punog zrna
- 1,5 tsp prašak za pecivo
- 1 kašika kašike mljeveni cimet
- 1 kašika kašike mljeveni đumbir
- 1 kašika kašike soda
- 0,5 tsp sitna sol
- 0,5 tbsp. smeđi šećer
- 0,5 tbsp. Grčki jogurt sa udjelom masti 2%
- 1/3 Art. biljno ulje
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 1 kašika kašike sitno naribana limunova korica
- 3 velika jaja kategorije CO
- 3 žlice. naribana mrkva (otprilike 350 gr.)
Smrzavanje
- 0,5 tbsp. + 2 žlice. l šećer u prahu
- 2 žlice. l krem sir sa malo masti sobna temperatura
- 1 kašika kašike limunov sok
- 1/4 žlice ekstrakt vanilije
- Stup sitne soli
- Polovine pekana, lagane grožđice i / ili mljeveni cimet, za ukrasi (neobavezno)
Recepti sa sličnim sastojcima: pekan, brašno od punog pšenice, slastičarsko brašno, cimet, mljeveni đumbir, smeđi šećer, jogurt, ekstrakt vanilije, limun, jaja, šargarepa, šećer od glazure, skuti sir, grožđice
Priprema recepta:
-
Cupcake:
Zagrejati pećnicu na 175 ° C. Prskajte 12 kalupa za mini hljeb ili oblik za 12 standardnih muffina.
- Izlijte orahe na lim za pečenje i pržite u rerni u roku od 10-12 minuta. Ohladite, a zatim samljejte u procesoru za hranu dok sitne mrvice ne umutite u brašno.
- Kombinirajte sjeckane orahe, brašno, u velikoj posudi, prašak za pecivo, cimet, đumbir i sol. Pomiješajte u zasebnoj posudi. smeđi šećer, jogurt, biljno ulje, vanilija, limunova korica i jaja. U smjesu od jaja dodajte mrkvu. Zatim intervenirajte mrkva-jaje smjesa u smjesu s brašnom, ravnomjerno rasporedivši sve sastojci. Testo ravnomerno rasporedite u pripremljenim oblicima. (Ne brinite ako vam tijesto izgleda malo; kolači će se dobro dignuti prilikom pečenja.)
- Pecite dok kolačići ne postepeno pritisnu, i čačkalica umetnuta na sredinu torte neće izaći čista, 20-22 minuta. Ohladite kekse u kalupu nekoliko minuta, a zatim prebacite na žičani nosač da se potpuno ohladi.
Frosting:
U posudi srednje veličine pomiješajte šećer u prahu, krem sir, limunov sok i sol. Izlozite oko 1 kašika kašike. glazura sa svake cupcake-a i raširite stražnju stranu kašike. Ukrasite po želji cupcakes.
