Mirisna riba u kore oraha makadamije sa prženim kupusom – Detaljan recept za kuhanje. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 6 kriški (170 gr.) Mirisa ribljeg fileta (korica)
- 2 žlice. l kikiriki puter za ribu za pečenje
- 1 kašika. samljevene orahe makadamije u prerađivaču hrane
- 1 kašika. pšenično brašno
- 2 žlice. pinjenica
- 2 žlice. panko krušne mrvice
- 2 kašike kašike Tajlandska pasta od češnjaka i čilija (bolje Sriracha)
- Sol i mljeveni crni biber
- 2 žlice. tanko isjeckan napa kupus grah
- 2 žlice. l Kupus od kikirikija pečenje kupusa
- 2 grubo naribane šargarepe
- 1 napola narezana glava Maui slatkog luka
- 1/4 Art. sjeckani listovi svježeg kilantroa
- 4 nasjeckane stabljike zelenog luka i još malo za ukras
- Maslinovo ulje
Recepti sa sličnim sastojcima: riblji file, kikiriki puter, luk, kineski kupus (Napa), mrkva, pasta čilija, sos sriracha, krušne mrvice panko, orah makadamije, jogurt, zeleni luk, kilantro
Priprema recepta:
- U plitkoj posudi za pečenje izmiješajte orahe makadamije, brašno i panko krekeri. U drugom plitkom obliku izmiješajte pire od maslačka i tjesteninu od čili paprike. Dobro izmešajte. Posolite malo i popaprite ribu. Filete narežite u mešavinu pinjenog čilija i čilija, pa u orah hleb.
- Zagrejati pećnicu na 205 ° C. U vrlo velikoj tavi sa bez lepljenja na srednjoj toploti, zagrejte ulje. Ribu ćete morati pržiti u dvije šarže, ili je možete koristiti dvije tave. Ribu pirjajte 3 minute. prije zlatno smeđe. Preokrenite ribu i dovedite kuhajte u rerni 5 minuta, dok ne postane gusta kada se pritisne. Poslužite s prženim kupusom.
- Prženi kupus U velikom vok na umjereno jakom zagrejati kikiriki puter dok ne počne lagano pušiti. Stavite kupus, mrkvu, luk. Kuhajte često prevrćući se korištenjem metode prženja, sve dok se kupus ne smanji zapremina, oko 3 minute Dodajte zeleni luk, cilantro, maslinu ulje, sol, biber i malo vode. Kuhajte dok povrće ne postane meko. Rasporedite po porcijama i pospite zelenim lukom.
