Mirisni knedle sa divljim gljivama i krompira

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 190,1kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  190,1kcal

• Ocjena

• Recept

Mnogi vole nezaboravnu aromu divljih gljiva i u kombinaciji sa krompirom i lukom u domaćim knedlama imaju izvrstan ukus. Napravite tako ukusne knedle. moguće je i sa svježim i smrznutim gljivama.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Šumske gljive (svježe ili smrznute) – 200 g
• Krompir – 200 g
• Luk – 1 kom.
• Češnjak – 2 zuba.
• Svježi ružmarin
• Brašno – 550 g
• Voda – 1 šolja
• Jaja – 1 kom.
• Maslinovo ulje – 30 g
• Sol
• Paprika
• Maslac

1 ч1 ч 190,1

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Zamesite tijesto u posudi. Izmešajte brašno, vodu i jaje i mijesiti tijesto dok ne postane elastično. Da se uradi ovaj postupak se može obaviti ručno ili u kombajne koji ima odgovarajuća funkcija.

2. Ogulite i narezite češnjak, luk, krompir i gljive – s tanjirima. Stavite tavu na vatru, sipajte biljno ulje i bacite tamo češnjak i luk, nakon par minuta prženja – dodajte gljive i krompir. So, biber, sipati malo vode i pirjati dok ne omekša. Na kraju kuhanja dodajte svježi sjeckani ruzmarin.

3. Uzmite dio tijesta, rukama napravite kobasicu. Onda izrežite komade ~ 1,5 centimetara i valjajte ih tako da ispostavili su se čak i krugovi. Sada trebate staviti malu količina punjenja i formirati knedle.

4. Treba ih kuhati 3-5 minuta, dok ne porumene iskočiće do vrha. Nakon toga, preporučljivo je pržiti knedle na njima u tepsiji će se tada tijesto ispeći hrskavo. Prilikom posluživanja odozgo stavite krišku putera.

Ključne riječi:

• Krompir
• šumske gljive