58 
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Jednostavno jelo
- Energetska vrijednost
52,81kcal
- Ocjena
-
Recept
Jedna od najjednostavnijih i najčešćih supa na japanskom Kuhinja je ukusna miso supa. Priprema se na osnovu istoimenog naziva. fermentirana sojina tjestenina. Takođe u juhi dodao dashi, nešto poput kocke bujona. Ostalo sastojci se mogu napraviti bilo što. Miso supe kuhane kod kuće jako brzo i ne pohranjuju se, pa sve pripremimo unaprijed proizvodi za supu i odredite broj obroka.
Krenimo!
Sastojci
0/7 sastojaka
52.81
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Alge su prethodno natopljene tako da se vlaže i natečen.
- Miso pastu razrijedite vodom 1: 2 i mešajte dok ne postane glatko.
- Shitaki sipaju kipuću vodu otprilike trećinu sata. Voda treba malo pokriti gljivama.
- Prokuhajte vodu.
- U nju sipajte gljive vodom u kojoj su bile natopljene. Cook četvrt sata.
- U šampinjone sipajte granule suhe juhe i dajte im rastopiti.
- Ulijte miso pastu i prenesite natopljenu morsku travu.
- Dođite do vrenja i pažljivo stavite kockice tofua u supu. Vatra se svede na minimum, ključanje bi trebalo biti gotovo neprimjetan, juhu držite nekoliko minuta. Zatim isključite vatru, poklopite pokriti posudu i inzistirati 3 minute. Nakon supe stavite miso pastu, prije nje treba proći minimalno vrijeme kuvanje. Odnosno, sojina pasta se ne može dugo kuhati.
- Izlijte u porcije i ukrasite perjem od luka. Treba napomenuti da japanska jela vrlo rijetko imaju svijetao, ukus. Smatra se da trebate uživati u pravom ukusu proizvoda od koja je kuvala hranu.
