Dva srdačna jela kombiniraju se u jedno cjelovito – ovo novo Zanimljiva varijanta će se svidjeti gostima. Sa svakim zalogajem možete istovremeno uživajte u ukusnom mesnom hljebu i lazanje s sirom sos. Da biste uštedjeli vrijeme, možete koristiti 1 tbsp. готового любимого томатного соуса. 
Time: 1sat 45 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 8 listova (oko 170 gr) suhe paste za lazanje
- 1 kašika. l maslinovo ulje, plus za tjesteninu i mast
- 2 režnja belog luka, 1 sitno nasjeckan luk, 1 sitno resetka
- Isječak paprike čilija
- 1 limenka (400 gr.) Cijela oguljena rajčica nalik šljiva po vlastitog soka, zgnječite rukama
- 2-3 grane bosiljka
- 5 kriški slanine
- 350 gr mljevena govedina
- 350 gr mlevena svinjetina
- 1 kašika. drobtine
- 1/2 malog luka, naribajte
- 1/4 Art. sjeckani peršun plus za posluživanje
- 1 kašika. l paradajzna pasta
- 1 kašika. l Worcestershire sos
- 2 velika jaja
- 2 žlice. naribana mocarela
- 1/4 Art. ribani parmezan
- Rikota sir za posluživanje
Recepti s sličnim sastojcima: pasta lazanje, mljevena govedina, mljevena govedina svinjetina, mocarela, parmezan, rikota, paradajz pasta, Worcestershire sos, šljiva rajčica, pahuljice crvene paprike, bosiljak, slanina
Priprema recepta:
- Prokuhajte veliku lonac slane vode. Dodajte pastu za lazanje i kuhajte dok al dente. Osuši se pomiješajte sa maslinovim uljem tako da se pasta ne zalepi i pustite ohladi.
- U međuvremenu skuhajte sos od paradajza. U velikoj tavi zagrijte ulje sa sjeckanim češnjakom, žitaricama na srednje jakoj vatri crvene paprike i 1/2 kašike kašike soli. Pomešajte dok se zagreva ulja; kad blista, dodajte pire od rajčice, 3/4 kašike. voda i bosiljak. Zagrijte i kuhajte, povremeno miješajući 15-20 minuta, dok voda ne ispari i umak malo zgušnjava (dobije se oko 1 kašika). Skinite sa vatre i ohladite na sobna temperatura.
- Rasporedite slaninu u velikoj tavi i pržite na srednjoj vatra 4-5 minuta. sa svake strane do zlatno smeđe boje. Izvadite i sitno nasjeckajte kada se malo ohlade. u zdjeli kombinirajte slaninu, mljevenu govedinu i svinjetinu, krekere, luk, peršun, ribani češnjak, pasta od paradajza, Worcestershire sos, jaja, 1,5 tsp soli i 1/2 kašike kašike crni biber. Temeljito izmešajte ruke.
- Stavite rešetku u sredinu pećnice i zagrijte na 180 ° C. Pokrijte lim za pečenje folijom i mastima.
- Pomiješajte mozzarelu s parmezanom, polovina mesne smjese do sredine pripremljene tave oblikovati pravokutnik dimenzija 23 x 12 vidi. U sredini napravite mali urez i ispunite ga 1/2 Čl. mješavina sireva. Na vrh stavite preostalo mleveno meso i dodajte u masu oblik hljeba s lagano zaobljenim vrhom, koji se pričvršćuje i zgušnjava duž na strane. Prekrijte mitlof 1/3 umaka i pospite 1/3 preostalog sira. Položite odozgo preko 4 lista lazanje, lagano preklapajući se na u potpunosti prekriti površinu. Ponovo dodajte 1/3 umaka i sir. Ponovite s preostalom tjesteninom, umakom i sirom.
- Pecite 40-45 minuta dok temperatura u mitlofu ne poraste dostiže 74 ° C. Pospite peršinom i ostavite da se malo ohladi. Posolite i poslužite uz rikotu.
