Mleveni svinjski rolat sa jajima

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 55 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 237kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  55 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  237kcal

• Ocjena

• Recept

Svečana rolada može se pripremiti kod kuće, ne samo iz cjeline komad mesa, ali i od mljevenog mesa. Ispada da je posebno ukusan mlevena svinjetina punjena kuvanim jajetom, šunkom i sitno kriške sira.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Svinjetina od mljeka – 600 gr.
• Šunka – 100 gr.
• Tvrdi sir – 120 gr.
• Pileća jaja – 3 kom.
• Bijeli hljeb – 4 kriške
• Mleko – ½ šolje
• Maslac – 20 gr.
• Peršun – 3 grane
• Mljevena paprika
• Sol

55 мин55 мин 237

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Izlijte kriške bijelog hljeba s mlijekom, pilećim jajetom (1 kom.) skuhajte ga.

2. U činiju razvucite pripremljeno mleveno meso, mrvice bijelog hljeba, isjeckane peršun, pileća jaja (2 kom.), sitno naribani sir (20 gr.), mljeveni biber i sol.

3. Dobro izmiješajte radni komad za rolat.

4. Na papir za pečenje rasporedimo ravnomjerno tankim slojem mljevenog mesa, formiraći pravougaonik.

5. Na sredinu rolnice na vrhu raširimo tanke kriške šunke tanke kriške sira i kuhano jaje, isečene na 4 dela. Sa Pomoću papira počinjemo kotrljati rolnu.

6. Gotov kolut stavite na papir u obliku, dodajte na vrh komadiće putera, prekrijte papirom i kada stavite u rernu 180 stepeni 30 minuta. Zatim otvorite papir i ispecite još 15 minuta.

7. Izvadimo mirisnu svinjsku roladu, stavimo 10 minutu, nasjeckajte i poslužite s pireom od krumpira i svježim povrćem.

Ključne riječi:

• pečen
• meso
• rola
• svinjetina
• mleveno meso