Moldavska vertuta sa sirom i suhim marelicama

20

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 330kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 15min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  330kcal

• Ocjena

• Recept

Vrlo ukusna moldavska peciva – vertuta. Izgleda poput lisice puž. Pripremamo ga kod kuće od vrlo tankog iscrpljenog tijesta. Za nadjev uzimamo skut i suhe marelice. Može se raditi sa sušenim voćem, kandirano voće i orasi.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Kefir – 1 kašika.
• Biljno ulje – 1 kašika.
• Skuta – 500 g
• Vanilin šećer
• Suhe marelice – 1 kašika.
• Limun – 1 kom.
• Maslac – 200 g
• Brašno – 4,5 tbsp.
• Šećer – oko 5 tbsp.

1ч 15мин1ч 15мин 330

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U posudu sipajte kefir i biljno ulje. Dodajte 1 blagovaonicu kašičica granuliranog šećera. Postepeno dodavajući brašno, mešajte mekano elastično tijesto.
2. Pokrijte tijesto peškirom kako ne bi navijalo. Pustite da stoji oko 20 minuta.
3. Rezati limunovu koricu.
4. Marelice operite i narežite na kockice.
5. Skupu u siru stavite. Sipajte pola čaše granuliranog šećera, vanilin, limunska korica i suhe marelice. Dodajte mekani puter. Dobro izmešajte.
6. Tijesto podijelite na 4 identična dijela. Razvaljajte u vrlo tanke slojeve. Na svaki stavite ravnomerni sloj sira. Collapse kotrljaju ih i vrte ih “puževima”.
7. Zagrejati pećnicu na 180 stepeni.
8. Lim za pečenje namažite uljem. Stavite ga na njega i pecite 30-40 minuta.

Ključne riječi:

• rola
• vertuta
• pita
• rola
• skuti sir
• puž