3
- 5
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
117kcal
- Ocjena
-
Recept
Mesne grickalice mnogi vole, vrlo ih je teško odbiti čak i za PP. Ali ako ih napravite kod kuće, koristeći dijetalna piletina ili još bolji pureći file, tada su prednosti toga proizvod neće popustiti svom prekrasnom ukusu.
Krenimo!
Sastojci
0/7 sastojaka
117
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Filete operite i osušite papirnatim ručnikom. Nasjeckajte u malim komadima.
-
Ogulite i sitno naseckajte beli luk. Operite zelje, osušite i sitno sjeckani. Možete koristiti i smrznute ili osušene zelje.
-
U file dodajte želatinu, češnjak, bilje, sol i začine. Sve dobro izmešati.
-
Dobivenu masu rasporedite u rukav za pečenje i vežite njega. Vrećicu stavljamo u posudu za pečenje, dobro, ako jeste bit će dugog pravokutnog oblika koji će jelu pružiti uobičajeno zapremina.
-
Proizvod ostavljamo da insistira oko sat vremena. Ovo vrijeme je potrebno tako da se želatina nabubri, a meso marinira začinima.
-
Na vrećici napravimo proboje iglom i šaljemo meso da se peče pećnicu prethodno zagrejanu na 180 stepeni. Vrijeme kuhanja je otprilike 50-60 minuta.
-
Izvadimo pripremljeno meso i ostavimo da se ohladi pravo u formi. Preporučljivo je i zdrobiti ga s nešto teškog, pa sok ravnomjerno distribuira se po proizvodu.
-
Ohlađeno meso izvadi se u frižider direktno u kesu i ostavi još jednu noć. Potom se može izvaditi iz paketa, iseći i na gozbu.
Ključne riječi:
- Domaće jelo od mesa
- Mesna kobasica
- Meso seče
- Mesna delicija
- Hladno meso
