Izvrsni muffini s povrćem koje čak i ne izgledaju povrće i skladno stapajući sa ostatkom sastojaka, okrenite njih u divnom jesenskom pečenju s toplim notama cimeta i đumbira. Za zbog slatkoće povrća i kiselih muffina s kiselim vrhnjem dobivaju se iznutra vrlo mekan i vlažan, uravnotežen ukus. Savršeni su Pogodno za doručak i užinu. I da skrenem graciozni cupcakesi u muffinima, samo ih prekrijte šeširom od vanilije glazura, spuštajući je iz torte za pecivo. Ispašće se desert, kao u лучших кондитерских. 
Time: 2sat 10 minuta Teškoća: lako Količina: 24 torte u receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Muffini
- 0,5 tbsp. puter, sobne temperature
- 0,5 tbsp. šećer
- 0,5 tbsp. žuti šećer lakši od smeđeg
- 2 velika jaja na sobnoj temperaturi
- 1 kašika. pire od bundeve
- 0,5 tbsp. pavlaka
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 2 žlice. premium brašno
- 1 kašika kašike prašak za pecivo
- 1 kašika kašike soda
- 1 kašika kašike soli
- 0,5 tsp mljeveni cimet
- 0,5 tsp mljeveni đumbir
- 1 kašika. sitno naribana mrkva
Smrzavanje
- 1/4 Art. obrano mlijeko
- 1 kašika. l obrano mlijeko
- 0,5 tbsp. puter, sobne temperature
- 3 – 4 žlice. šećer u prahu
- 1 kašika kašike vanilija pasta
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
Recepti sa sličnim sastojcima: mrkva, pire od bundeve, brašno premija, jaja, pavlaka, mleko, šećer od glazure, vanilija tjestenina, mljeveni đumbir, cimet
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 160 ° C i namastiti ili namastiti papirni kalupi u metalnom kalupu za 24 muffina.
- Umutite puter i sav šećer dok ne postane glatka konzistentnost. Dodajte jedno jaje, dobro umutite nakon svakog. dodaci. Umešajte pire od bundeve, pavlaku i vaniliju.
- U zasebnu posudu prosijte brašno, prašak za pecivo, sodu, sol i začini. Umiješajte smjesu bundeve i dodajte naribanu mrkva.
- Stavite testo u pripremljene limenke i pecite otprilike 25 minuta dok tester umetnut u sredinu čaše ne izađe čist. Ohlađene muffine hladite 15 minuta u obliku, a zatim ih izvadite i u potpunosti cool.
- Glazura od vanilije: tukli mikserom dok ne porumeni bujna masa. Dodajte 2 kašike. šećer u prahu, mleko i vanilija i tuku 3 minute velikom brzinom dok bujna mase. Dodajte preostalih 1-2 kašike žlice. šećer od glazure do glazure imao laganu pastuvastu konzistenciju. Nanesite na svaki muffin izdašan sloj glazure.
