Ovi minijaturni kolači pečeni su s jabukom pire krompir i naribana mrkva. Istovremeno, vaša peciva neće postati povrća ukusa, dobit će samo zapanjujuću teksturu i voćnost sočnost. I grožđice i začini poput cimeta i mirisa povoljno naglašavaju okus kolača od mrkve i jabuke. Pokrijte ih glazura, tučena od krem sira sa šlagom i šećerom puderasti i uživajte. Ovi kolači su takođe pogodni za svečana događanja, ispustite glazuru ljepšim šeširom ili uzorak, a vaši gosti će biti oduševljeni. друзьями: 
Time: 1 час. 40 min Težina: lako Količina: 24 cupcakesa. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Cupcakes
- 1 i 1/4 čl. brašno (170-180 gr.) premium
- 1,5 tsp prašak za pecivo
- 3/4 žlice mljeveni cimet
- 0,5 tsp sitna sol
- 1/8 žlice mljeveni paprikaš
- 80 gr. puter, sobne temperature
- 3/4 Art. smeđi šećer
- 2 velika jaja, sobne temperature
- 1/4 Art. sok od jabuka bez šećera
- 1/4 Art. svježe cijeđen nefiltrirani sok od jabuke
- 1/3 Art. tamne grožđice
- 1 mala mrkva, oguljena i naribana na sitnoj rerni
Smrznuti krem sir
- 110 gr. krem sir, sobne temperature
- 1/3 Art. šećer u prahu
- 1/4 Art. ohlađena šlag
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, vrhnje, mrkva, smeđi šećer, sveti začin, cimet, krem sir, jaja, sos od jabuke (pire krompir), sok od jabuke, grožđice
Priprema recepta:
- Postavite rešetku na srednji nivo pećnice i prethodno je zagrejte pećnica na 175 ° C. Preklopite papirne kalupe u metalni kalup za 12 mini muffina.
- U posudi srednje veličine pomiješajte brašno, prašak za pecivo, cimet, soli i papra. Umutite u velikoj posudi ručnim mikserom puter dok bujna. Dodajte braon šećera i opet tuku. Jaja promiješajte jedno po jedno. Zatim intervenirajte polovina mješavine brašna, a potom jabuka i sok od jabuke. Umješajte preostalu smjesu od brašna. Umiješajte grožđice i naribane mrkva.
- U svaku teglu stavite 1 kašiku. l sa klizanjem testa. Pecite dok ne izađe čačkalica umetnuta u sredinu cupcake-a čisto, oko 17 minuta. Ohladite kekse u kalupu za 5 minuta. Zatim prebacite na žičani stalak i u potpunosti se ohladite.
- Krema: u dubokoj posudi izmiješajte krem sir, šećer od glazure i šlag. Umutite dok glazura ne postane debela i ujednačena. Pokrijte i stavite u hladnjak najmanje 1 sat dok se ne smrzne.
- Svaku šolju prekrijte sa 1 kašičicom kašike. sa slajd kremom i služiti.
