Mrkva u taškentskom stilu

24

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 119kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  45 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  119kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusna, začinjena, ukusna grickalica od mrkve, recept koji je nastao u srednjoj Aziji. Kad ovo kuvate kod kuće posuđe koristi se esencija octa (nije stolni sirće). Za ukus možete dodati gotovoj mrkvi prženoj do smeđe boje sezamovo seme (celo ili nasjeckano u mort). Mrkva može poslužite kao samostalno jelo, a koristite ga i u njemu grickalice, na primjer, kobasice u lisnatom tijestu

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• 500 g mrkve
• 500 g luka
• 100 ml biljnog ulja
• 1 kašika kašike sirće 70%
• 1 kašika šećer
• 3-4 češnja belog luka
• crvena ljuta paprika
• soli

45 мин45 мин 119

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Oguljenu mrkvu naribajte na posebnoj rerni, ili je narežite oštrim nožem u tanku slamku. Dodajte sol, promiješajte, stavite na stranu na pola sata.
2. Zatim dodajte šećer, malo crvene ljute paprike (otprilike pola kašičice), promešati.
3. Na ulju popržite grubo nasjeckani luk. Zatim izvadite luk.
4. U ulje sipajte sirćet esencije i prelijte sa tim vrućim uljem mrkva.Dodajte nasjeckani češnjak, dobro promiješajte.
5. Stavite u frižider na tri sata da se u potpunosti zasiti ukusa.