Mršave pite sa gljivama

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 252kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2 h

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  252kcal

• Ocjena

• Recept

Predlažem da kod kuće napravite ukusne pite sa gljivama pravo kvasno tijesto. Mogu se uzeti gljive za punjenje i svježe i sušeno – kako vam se najviše dopada. Usput, hvala punjene, ove pite nisu samo vitke, nego i veganske.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• Topla voda – jedna i po čaša
• Brašno – 1/2 kg
• Osušene gljive – 100 g
• Luk – 3 kom.
• Šećer – 100 g
• Kvasac
• Biljno ulje – 100 ml

2 ч2 ч 252

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Kvas razrijedite u toploj vodi, dodajte 200 g brašna, izmešajte i ostavite nekoliko sati na toplom mjestu.
2. Biljno ulje izmrvite sa šećerom, ulijte u testo i miješati. Dodajte 50 g brašna. Odvojite sat i po do tijesto je fermentiralo.
3. Potopite gljive 2 sata. Kuvajte dok ne skuhate, procijedite preko brusilice za meso.
4. Ogulite i sitno sjeckani luk, zagrejte u tavi biljno ulje. Pržite u njemu luk 5-7 minuta, dok ne poprimi zlatnu boju boje. Dodajte šampinjone i pržite još 5 minuta.
5. Gotovo testo narežite na kuglice veličine veličine jajeta. Razvaljajte kuglice u fleke debljine 2-3 mm i stavite u sredinu nadjev. Napravite pite i odložite ih na pola sata.
6. Torte stavite na podmazani lim za pečenje. Stavite viljušku sa svakom pitu na nekoliko mesta, namažite jaka površina crnog čaja.
7. Pecite u rerni 35-40 minuta na temperaturi 1800C.

Ključne riječi:

• kvas
• Pite
• mršav
• sa gljivama