0
- 7
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
176kcal
- Ocjena
-
Recept
Ukusni domaći knedle mogu biti na stolu i u postu, glavna stvar – odaberite prave sastojke. Ali čak i ako ne brzi, to je jela vas neće ostaviti ravnodušnima, vrlo su ukusna i zadovoljavajuća.
Krenimo!
Sastojci
0/7 sastojaka
176
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Kuvanje tijesta. Izmešajte brašno i sol i postepeno sipajte topla voda. Zamesite elastično tijesto, koje treba biti mekana i savitljiva, ne lijepite se za ruke.
-
Zamotajte tijesto u film i ostavite da odstoji sat vremena.
-
Oguljeni luk i mrkvu protrljajte na sitnoj rerni. Prolazeći pored njih u tavi na maslinovom ulju nekoliko minuta.
-
Stavite 1/3 tepsije u tanjir i ostavite po strani strana.
-
Sitno nasjeckajte kupus i dodajte u tavu preostalo delovi povrća sa umakom. Pirjajte povrće na laganoj vatri do kupusa neće postati mekan i zlatan. Dodajte sol po vašem ukusu. Odlazimo sa vatra i ohladiti.
-
Testo raširimo na radnoj površini posutoj brašnom i razvaljajte ga na debljinu od 2-3 mm.
-
Formiramo knedle. Luk izrežite na valjanom tijestu. In u sredinu svakog stavite punjenje.
-
Sklopite krug na pola, malo izravnajte punjenje i privijte na ivice.
-
Potopljene knedle umočite u kipuću slanu vodu i Kuvajte oko 5-7 minuta.
-
Izvadimo gotove knedle, ukrasimo kasnjenim prolaznikom i zelje i služiti. Dobar apetit!
Ključne riječi:
- knedle
- Knedle sa kupusom
- Vegetarijanski knedle
- kupus
- mršavi knedle