Muffini od bundeve od brusnice - Detaljni recepti sa fotografijama.

Ovi jesenski muffini od bundeve savršeni su za svečano doba. doručak ili užina.

Kuhaju se s pireom od bundeve, suhim brusnicama i začinjena narančinom korom. Možete upotpuniti ukus, rezanje muffina i namaz sa sirom ili omiljenim džemom ili džem.

Time: 45 мин. Poteškoća: Lako Količina: 12 muffina.U receptu se koriste odmjereni spremnici. zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sastojci za recept:
- 1.1 Muffini
- 1.2 Specijalna oprema
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

Muffini

1/2 žlice. sušene brusnice
Sok 1 velika naranča
2 žlice. vrhunsko pšenično brašno
2/3 Art. granulirani šećer
1 kašika. l začinske mješavine za bundevu
2 kašike kašike prašak za pecivo
1/2 žlice sitna sol
110 gr. (8 kašika) Nezaslađeni puter, rastaljen
1/2 žlice. pire od bundeve
1/2 žlice. punomasno mleko
2 velika jaja
1 kašika kašike narandža
Turbinado šećer, posoliti

Specijalna oprema

Posudu za pečenje muffina sa 12 šupljina

Recepti sa sličnim sastojcima: sušene brusnice, sok od pomorandže, premium brašno, šećer, začin za pita od bundeve, puter kremasti, pire od bundeve, mleko, jaja, narandža, šećer turbinado

Priprema recepta:

Zagrejati pećnicu na 180 ° C. Stavite u udubljenja kalupa 12 obloge za papir i lagano prskajte uljem.
Kombinirajte brusnice i sok od naranče u maloj pogodnoj posudi da se greje u mikrotalasnoj, pećnicu pokriti folijom i ostavite malu rupu za paru. Mikrotalasna peći dok sok od pomorandže ne bude topao, oko 1 minuta. Ostavite brusnice da nabubre, oko 5 minuta, a zatim ocijedite sok.
U srednjoj posudi pomiješajte brašno, granulirani šećer, začin za pita od bundeve, prašak za pecivo i 1/2 kašike žličice. sol, izdvojite strana.
U velikoj posudi pomiješajte maslac, nabubrene brusnice, pire krompir bundeva, mleko, jaja i naranča. Dodajte smešu sa brašnom i lagano mešajte dok ne postane glatko (ovo je normalno, ako je tijesto kvrgavo).
Testo izlijte u tepsiju za muffine i posolite povrh šećerne turbine. Pecite muffine dok zlatno smeđa, 20 do 24 minuta, čačkalicom, umetnuti u sredinu treba izaći čist. Ohladite muffine barovi.