Za potpuno kuhanje ovih muffina potrebno je manje od sat vremena. Odlično opcija za ukusan doručak! Zamijesite tijesto za muffine od brašna, mlijeko, puter, jaja i šećer i za osvježavajući okus dodajte naranču. Umiješajte sušene sušene brusnice i nabubren u soku od pomorandže. Ovo će dati više pečenja sočnost i napunite svim blagodati vitaminskih bobica. Tijesta nije puno gotove muffine izvaljajte bujne i umjereno vlažne. Prije pečenja pospite ih vrhovima s malo šećera, tako da se smrzava na površini tankim hrskavcem. Poslužite muffini su topli i uživajte u njima nevjerojatno клюквенно-апельсиновым вкусом. 
In ремя: 55 мин. Poteškoća: Srednja količina: 12 kom. U receptu se koriste volumetrijske posude zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kašika. sušene brusnice
- 1/4 Art. svježe iscijeđen sok od pomorandže
- 2 žlice. brašno
- 2 kašike kašike prašak za pecivo
- 1/4 žlice sitna sol
- 0,5 tbsp. puter, omekšao + dodatno, na namažite formu
- 1 kašika kašike naribana korica narandže
- 2/3 Art. granulirani šećer + do 1 žlica. l za posipanje muffina (za želja)
- 2 velika jaja, sobne temperature
- 0,5 tbsp. mlijeko
Recepti sa sličnim sastojcima: sušene brusnice, sok od pomorandže, premium brašno, prašak za pecivo, puter, pomorandža kora, šećer, jaja, mleko
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 190 ° C.
- Stavite brusnice i sipajte sok od naranče u malu tepsiju i kuhajte na srednje jakoj vatri. Uklonite bobice iz vatre i ostavite da se ohlade i nabubre. Odvod tečnost.
- Podmažite kalup za 12 muffina tankim slojem putera. Вprosijati brašno, prašak za pecivo i sol.
- Sa mikserom, stacionarnim ili ručnim, sa mlaznicom lopaticom u velikoj posudi umutiti puter, pomorandžu zest i 2/3 čl. šećer dok ne postane lagan i tečan, oko 2 minuta. Upotrijebite silikonsku lopaticu da smjesu istrljate s bočnih dijelova zdjele. Dodajte jedno po jedno jaje, dobro umutite nakon svakog dodavanja. Posudu ostavite na strani miksera.
- U tri poteza špatulom, naizmenično umiješajte brašno u uljnu smešu sa mlekom i izmesite testo. Umiješajte brusnice. Nemojte dizati testo. Ravnomjerno ga rasporedite po limenkama za muffine i pospite šećer na vrhu. Pecite do zlatne boje, oko 25 minuta. Ohlađene muffine na žičanom postolju bez uklanjanja iz kalupa. Poslužite toplo.
