Ovi čudesni muffini mogu se napraviti za zabavan doručak. ili ih poslužite kao užinu na domaćoj zabavi. Pečeni su u oblik muffina, gdje je svaka ćelija položena u krug slanina, na dnu se stavlja kriška krompira, na vrhu je slatka paprika, poput punjenja, i sve lagano premazati jajetom da se ne ošteti žumance i muffini izgledali su prezentirano. Tako da ne plivaju unutra masnoća, odaberite slaninu s malim slojem masti. Gotovi muffini pospite zelenim lukom i poslužite. Ovaj recept za jaja u slanini idealno za one koji jedu po američkom sistemu Prehrambene informacije po obroku: (12 ukupno) Kalorije 130, ukupno masti 7 g., zasićenih masti npr., bjelančevina 9 g., ugljikohidrata 7 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
Time: 45 мин.Težina: lako Količina: 12 kom. U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 12 traka slanine bez šećera (približno 280 grama)
- 2 gomolja crvenog krompira, sjeckana u krugove, debljine 0,3 vidi zaobljene krajeve baciti
- 1 mala crvena paprika, sjeckana
- 12 velikih jaja
- 2 žlice. l sjeckani svježi luk
- Začinjen sos za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: slanina, krompir, paprika, jaja, vlasac, ljuti sos
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C. Omotajte 1 komad slanine unutarnja strana svake ćelije metalnog kalupa na 12 muffini za izradu prstenova. Stavite 1 krišku krompira ravnomjerno rasporedite dno svake ćelije na komadiće slatkog biber.
- Pecite dok se masnoća ne počne topiti od slanine (hoće mjehurić na dnu svake ćelije) i slanina se neće početi pržiti gornje ivice, 10-12 minuta.
- Izvadite kalup iz rerne i tucite u jaje tako da dobije žumance unutar prstena slanine. Držite pečenje do slanine hrskava, bjelanjka se neće smrznuti, a žumanjci će i dalje biti tečnost, oko 10 minuta više. Uzmi lopaticu za pecivo oko svake kriške slanine i prebacite na jelo. Pospite lukom a po želji poslužite s ljutim umakom.
