Meksički tradicionalni kukuruzni čips nachos može Poslužite ne samo kao međuobrok sa raznim umacima, već i i u obliku punog obroka. Rasporedite čips na foliji i posolite naribani sir i kobasica i dodajte kašiku prženog pasulja. Umotajte foliju i roštilj. Kada otvorite paket čekat će vas vrlo ukusno i aromatično jelo s rastopljenim viskozni sir. Začinite je umacima po vašem ukusu i uživajte. Nachos ne treba ni davati, samo zgrabite čips rukama i na svaku već će biti ukusno punjenje. Odlična opcija za пикника! 
Time: 30min Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 200 gr. kukuruzni čips Nachos
- 60 gr gotova chorizo kobasica, razrežite po dužini na 4 dijela i iseckati na komade debljine 1 cm.
- 180 gr. naribani čedar
- 180 gr. ribani sir Monterey Jack
- 1 kašika. rafinirani pasulj
- 4 žlice. l sjeckani listići kilantroa
- 4 žlice. l guacamole
- 4 žlice. l sjeckani kiseli jalapenos
- 4 žlice. l salsa
- 4 žlice. l pavlaka
- Specijalna oprema: izdržljiva aluminijumska folija
Recepti s sličnim sastojcima: chorizo kobasica, tortilja, sir cheddar, monterey jack sir, guacamole umak, salsa sos, biber jalapenos, pečeni grah, pavlaka
Priprema recepta:
- Zagrejati roštilj na umjerenoj vatri. Izrežite 4 komada Folije duge 45 cm i položite ih na radnu površinu sjajna strana prema gore i duga strana bliže vama. Ravnomerno foliju pospite sprejom za kuhanje.
- Ulijte četvrtinu svih čipsa na levu stranu 1 komada folije, pospite četvrtim dijelom kobasice i obje vrste sira. Odozgo stavite četvrtinu raženog pasulja. Pokrijte praznom stranom folijom i zašiti rubove kako bi se stvorio snop. Ista stvar ponovite s preostalim sastojcima da dobijete 4 identičan paket od folije.
- Stavite ih na roštilj, poklopite i pržite 12 – 15 minuta, tako da se sir rastopi, a čips zagreje.
- Pakete prebacite u veliku tanjur. Oprezno da ne zapalite se parom, raširite foliju i pospite svaku porciju po 1 kašiku. l cilantro, stavite na vrh 1 kašika. l guacamole, jalapenos, salsa i kiselo vrhnje.Recept za dip Nachos, pečen u rerni.
