Punjenje – detaljan recept za kuhanje. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija jela: Katarina Dabrowski Vrijeme: 25 min. Težina: Lako Količina: 1 5 palačinke Recepti koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalice (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Tijesto
- 2 žlice. mlijeko
- 2 žlice. gazirajuća voda
- 1 jaje, plus 1 žumance
- 3 žlice. vrhunsko pšenično brašno
- 1 kašika. šećer
- 1 prstohvat soli
- 1/2 žlice. l soda bikarbona
- 1/2 žlice prašak za pecivo
Punjenje
- 1 limenka (680 gr.) Koštice trešnje u slanom sirupu (sirup odvod)
- 4 žlice. krem sir
- 3 žlice. šećer
- Sprej za kuhanje
- Šlag za serviranje
- Šećer u prahu ili čokolada u prahu
Recepti sa sličnim sastojcima: palačinke, mineralna voda, jaja, mlijeko, vrhnje, vrhunsko brašno, krem sir, skuti sir, šećer od glazure, trešnja
Priprema recepta:
- Za test: U blenderu dobro umutite sve sastojke i u hladnjaku sat vremena. Za punjenje: U velikoj posudi stavite krem sir, šećer i trešnje. Dobro izmešajte.
- Na tavu sipajte sprej za kuhanje. Sipati 1/2 kašike. test i pržite dok se palačinka ne postavi (trebala bi biti zlatna, ali nije smeđe). Okrenite palačinku i pržite je na drugoj strani. Stavite na veliki tanjir i ostatak ispecite na isti način. palačinke. Punjene palačinke s kremastim punjenjem i zamotajte po želji povoljno. Stavite na tanjir i servirajte vruće šlag, preliven čokoladnim prahom.
