Niskokalorična pita od bundeve – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno 
Kalorije 265, ukupno masti 7 g., zasićenih masti g., proteina 8 g., ugljikohidrata 41 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
Time: 1 hour. 40 min Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Korzh
- 0,75 Art. premium brašno
- 0,5 brašna za tortu *
- 1,5 tbsp. l granulirani šećer
- 0,25 tsp prašak za pecivo
- 0,25 tsp sitna sol
- 55 gr. narezan hladni puter
- 1 veliko proteino jaje
- 0,25 tsp jabukovo sirće
- 2 žlice. l ledena voda i po potrebi po potrebi
- Biljni kulinarski sprej
Punjenje
- 420 gr. pire od bundeve
- 350 gr obrano kondenzovano mlijeko
- 0,75 Art. smeđi šećer
- 2 lagano tučena velika jaja
- 0,25 tsp naribana narančasta korica
- 2 žlice. l roma
- 1 kašika. l kukuruzni škrob
- 1 kašika kašike mljeveni cimet
- 1 kašika kašike mljeveni đumbir
- 0,25 tsp muškatni oraščić
- 0,25 tsp sitna sol
- Možete ukrasiti kriškama jabuka, pomorandže ili kruške i nekoliko brusnica
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, bundeva pire krompir, jabuke, kruške, pomorandže, brusnica, smeđi šećer, muškatni oraščić orah, mleveni đumbir, cimet, prhko tijesto, rum
Priprema recepta:
- Torte: U kuhinjskom procesoru pomiješajte i nasjeckajte oba vrstu brašna, šećera, praška za pecivo i soli. Dodajte puter i samljeti ga da liči na kukuruznu brašno pomiješanu sa puter od graška. Dodajte jaja, sirće i zalijevajte vodom i ispustite kombajn još 1 ili 2 puta; ne dajte da se tijesto spremi u loptu. (Ako je tijesto previše suho, dodajte nekoliko žlica. Hladnoće vode). Izvadite zdjelu berača, izvadite noževe i pokupite tijesto ruke zajedno. Od tijesta napravite kolač, zamotajte u hranu folijom i stavite u frižider na najmanje 1 sat.
- Lagano namažite posudu za pečenje biljnim uljem. 20 cm. Na prašnoj površini razvaljajte tijesto u tanko disk je promjera približno 30 cm. U pripremljeno testo stavite testo posudu za pečenje i narežite, ostavite da visi preko ruba 2,5 cm. Viseće ivice tijesta gurnite prema unutra da napravite ivicu poravnajte sa stranom obrasca. Rubove ukrasite vilicom na svoj način na ukus. Držite u zamrzivaču 30 minuta.
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C. Testo prekrijte folijom i stavite poseban teret za pita ili sušeni grah. Pecite u sredini pećnicu dok se ne smrzne i pecite oko 20 minuta. Smanjite temperatura pećnice do 180 ° S. Uklonite foliju sa pasuljem, vratite na pecite testo i pecite do zlatno smeđe boje, oko 10 minuta.
- Napravite punjenje: U velikoj posudi pomešajte bundevu, kondenzovanog mleka, smeđeg šećera, jaja, narančine kore i ruma. U drugoj maloj zdjeli kombinirajte kukuruzni škrob, cimet, đumbir, muškatni oraščić i sol. Po vrhu pospite suhe sastojke mešavinu bundeve i dobro izmešajte.
- Sipajte nadjev u pripremljeno testo i pecite dok punjenje se neće smrznuti, otprilike 1 sat. Punjenje ne bi trebalo da pukne. Izvadite i ohladite, tortu poslužite toplu ili prostranu temperatura sa kašičicom jogurta s malo masnoće.Recept za bundevu Napomena * Cake brašno koristi se za pečenje i sadrži škrob. Prosijte 1 kašiku. pšeničnog brašna, izvadi iz njega 2 žlice. l i zamenite sa 2 kašike. l kukuruzni škrob. 1 kašika. brašno za tortu = 1 kašika. pšenično brašno + 2 kašike. l kukuruzni škrob
