Niskokalorični tako (govedina u lišću) zelena salata)

Umjesto tradicionalnih kolača, ovi taco poslužuju se na jakoj salati lišće. Tako grickalica ispada niskokalorična, lagana, ljetna sočan i spektakularan ako ga poslužite kao poslasticu kućni odmor. Roštilj govedina za tacos punjenje bok biftek, nakon što ga je ukiselio u mješavinu naranče, luk, lagano pivo i češnjak. Takva marinada po sobi temperatura brzo njeguje meso svojim ukusom i čini ga mekšeg, dovoljno će vam biti da ispržite čitav odrezak nekoliko minuta. Bolje je kuhati dok se lagano ne skuva, tako da Osjetite svu sočnost i bogat ukus govedine. Dopuna tanke kriške odrezaka salse i avokada. Podijelite sa prijateljima: Vrijeme: 1 sat 18 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6-8 Recepti se koriste volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Biftek

• 1 narančina oguljena, tanko rezana, razdvojena
• Luk napola oguljen i sitno nasjeckan, podijeliti
• 4 češnja belog luka, prepolovljena i zgnječena, podijeliti
• 1 kg puni odrezak
• 1 kašika. lagano pivo, po mogućnosti lager

Salsa

• 1/3 Art. lagano soljeni soja sos
• 1 veliki sok od limete
• Pola serranskog luka, oguljeno i isjeckan
• 1 perje zeleni luk, sitno sjeckani
• 2 kašike kašike sjeckani svježi kilantro
• 1 glavicu salate podijelite lišće
• 1 avokado, oguljen i na kockice i sitno narezan isjeckani

Recepti sa sličnim sastojcima: Narandže, luk, beli luk, govedina, lagano pivo, sojin sos, lim, serrano biber, luk zeleno, kilantro, zelena salata, avokado

Priprema recepta:

1. Odrezak:

   Ubacite pola kriške naranče, pola kriške luka i pola komada bijelog luka na dnu staklene posude dovoljno je velika za smještaj odrezaka. Ispravljeni biftek narežite solju i crnom bojom bibera i stavite u pripremljeni stakleni oblik. Izložite preostali dio naranče, luk i češnjak stavite na vrh odrezaka i izlijte pivo. Pokrijte plastičnom folijom i ostavite 1 sat na sobne temperature ili hladite preko noći.

2. Stavite grill tavu na umerenu vatru ili prethodno zagrijati roštilj na plin ili drveni ugljen.
3. Meso izvadite iz marinade. Marinada više nije potrebna. Pržiti odrezak do željenog stupnja spremnosti, otprilike 4 minute svaki stranice za lagano pečenje. Ostavite da se odrezak odmori 10 minuta. Prženi odrezak stavite na dasku za sjeckanje i prerežite preko vlakna u trake.

4. Salsa:

   U maloj posudi pomiješajte sve sastojke salse.

5. Za izgradnju:

   Okupite tacos tako da širite kriške odrezaka preko listova salate i avokado. Pospite salsom. Napomena: kiseli odrezak je takođe moguć. roštilj u rerni.