22
- 2
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
250kcal
- Ocjena
-
Recept
Nudimo vam recept za slasno ukusne raviole kod kuće sa vrlo nježnim punjenjem lososa i vrhnja. Umjesto lososa, možete napravite raviole sa bilo kojom crvenom ribom. Poslužite takve raviole vrlo dobro uz laganu povrtnu salatu i bijelo vino.
Krenimo!
Sastojci
0/8 sastojaka
250
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Razbijena jaja u manjoj posudi. Dodajte pola kašičice soli. Lagano tucite vilicom.
- Brašno prosijte u duboku posudu. Sipajte jaja. Dodajte 1 kašika biljnog ulja. Zamijesite elastično tijesto.
- Posudu s tijestom prekrijte poklopcem ili lijepljenom folijom i stavite u frižideru pola sata.
- Losos narežite na male kockice i pržite u tavi dok spremnost. Sipajte 120 ml vrhnja.
- Protisnite češnjak kroz prešu i dodajte ribi.
- Sitno nasjeckajte kopar i dodajte u tavu s ribom. Dobro miješati. Ukloniti sa toplote.
- Tijesto podijelite na pola i razvaljajte dva tanka sloja. Na jednom sloj postaviti na punjenje na istoj udaljenosti jedan od drugog. Pokrijte drugim slojem. Između nadeva lepite testo. Kovrčavim nožem narežite na kvadrate.
- U šerpici rastopite puter. Stavite raviole. Dodajte preostalu kremu. Sol i papar po ukusu. Cook 10 minuta na laganoj vatri.
Ključne riječi:
- knedle
- Ravioli